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Video: Captan a empleado de Walmart cambiando caducidad de carne

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A través de un video, un consumidor denunció que en una tienda Walmart ubicada en la zona norte del Distrito Federal, uno de los empleados del departamento de carnicería reetiquetaba varios paquetes de carne a punto de caducar.

Las imágenes fueron grabadas en la tienda Lomas Toreo, el día 28 de junio, y fueron difundidas en YouTube y a través de Facebook con la leyenda “Me encontré con esta lindura, favor de compartir para que se haga viral, no que frescura 200% PURAS MENTIRAS”.

En un primer video se observa al cliente cuestionado al tablajero sobre el reetiquetado de la carne, quien le responde que el procedimiento se realiza todos los días.

O sea, porque esta dice que se empacó el 27 de junio y que caduca el 30. Y usted le va a cambiar la etiqueta al 28 de junio, y ya va a caducar el 31?, pregunta el cliente.

Al ser cuestionado sobre cuándo se determina la fecha de caducidad del producto, el empleado responde: ”No pues porque luego uno se da cuenta, que ya no… ora sí que (sic)”.

Posteriormente, en un segundo video el consumidor busca a las autoridades de la tienda y es atendido por la subgerente, identificada como Erika Mayén, quien asegura que el reetiquetado de la carne está prohibido, por cuestiones sanitarias.

Ante ello, se dirigen a la zona de carnes, donde ordena al tablajero tirar toda la carne.

La mujer finaliza la discusión con el cliente a quien le asegura que no es la política de la empresa y le agradece la observación, “la carne tiene una vigencia y un tiempo de vida, tenemos prohibido hacer este tipo de procedimientos, en la noche el chico de lo que se encarga es de recoger, por cuestiones de calidad”.

La Procuraduría General del Consumidor (Profeco) informa que cuando expira la fecha de caducidad, el producto se debe retirar inmediatamente de los anaqueles o exhibidores. De lo contrario el establecimiento estará incurriendo en una infracción al Reglamento de Control Sanitario de la Secretaría de Salud.

El artículo 21 del reglamento advierte que no se podrán importar ni comercializar productos que presenten fecha de caducidad vencida.

Con respecto a las sanciones por la venta de productos caducos, la Cofepris precisa que podrían alcanzar multas de hasta por 10 mil salarios mínimos.

México

¿Cuánto ganan en promedio los docentes mexicanos al mes?

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En México, un maestro de preescolar tiene en promedio un salario de 6 mil 910 pesos; en primaria de 7 mil 460 pesos; y en secundaria de 7 mil 330 pesos mensuales. En todos los casos, las maestras, aunque son mayoría en el sector, ganan menos, según información de la Secretaria de Economía procesada por Mexicanos Primero.

El organismo civil que encabeza Patricia Vázquez del Mercado indica que de acuerdo con un análisis del Presupuesto de Egresos de la Federación para 2024, el gasto para formación continua es equivalente a 96 pesos anuales por docente.

«Con un presupuesto mínimo destinado a la formación continua de docentes, es urgente priorizar la profesionalización y garantizar condiciones óptimas para el desarrollo profesional de las maestras y los maestros. En este sentido, hacemos un llamado a las candidaturas a priorizar el desarrollo de una docencia de excelencia como un elemento fundamental en la agenda educativa nacional», destacó.

La Coalición Latinoamericana por la Excelencia Docente, durante la celebración de su quinto aniversario en México, precisó que en el mundo, mientras que los países más ricos invierten 8 mil 500 dólares al año por estudiante, los más pobres apenas destinan 50, en promedio un dólar a la semana para garantizar el aprendizaje de las niñas, niños y adolescentes.

En la segunda reunión en México que contó con la participación de expertos de diversos países de la región, se destacó que los países de Latinoamérica y el Caribe ocupan una posición intermedia en la distribución mundial de la inversión educativa, pero en la cantidad de recursos asignados a cada estudiante, los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) invierten casi seis veces más que los países de países de América y el Caribe.

De acuerdo con los análisis sobre la atención que merece la docencia y el aprendizaje de estudiantes se destacó que tres de cada 4 alumnos en la región tienen bajo desempeño en matemáticas y más de la mitad no tiene habilidades en lectura, es decir, no pueden comprender un texto simple.

Para superar esta situación, aseguraron las y los expertos participantes en la Coalición Latinoamericana, es necesario contar con centros educativos que tengan entornos eficaces de aprendizaje, seguros y saludables y docentes con mejores condiciones de trabajo, una remuneración atractiva y justa, experiencia profesional satisfactoria y reconocimiento social a la importancia de su labor, porque la calidad de la educación depende, principalmente, de la capacidad educativa de sus maestras y maestros.

Destacaron que es necesario solucionar la valoración social del trabajo docente, la insuficiente inversión para su formación inicial y continua, el liderazgo escolar y la mejora de las condiciones laborales que favorezcan la profesionalización del magisterio para elevar la calidad educativa.

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