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México

Azur Steak House : Concepto grill table al aire libre

Azur Steak House Es toda una experiencia cómo cocinan en la parrrilla, frente a ti, todo lo que te vas a comer. (Ignacio Ignacio/Publimetro)

Hay días en que uno busca desconectarse del ambiente de la Ciudad, del caos, del tráfico y estar en un lugar tranquilo, cerca del bosque y respirar un aire más limpio, a la vez que entra en contacto con la naturaleza para apreciarla en toda su belleza.

Y qué mejor, si además de todo esto, se come en un lugar como el Azur Steak House, cuyo concepto grill table al aire libre invita a la convivencia, mientras se prepara el fuego en tu propia mesa para empezar a cocinar frente a tus ojos cualquiera de sus cortes selectos como: CowboyNew YorkarracheraT-bonerib eyefilete y el corte insignia del lugar, tomahawk de más de un kilo.

Azur Steak House
Azur Steak House El resultado final no es solo por la calidad de los ingredientes, sino también por la maestría del parrillero al cocinar. (Ignacio Ignacio/Publimetro)

Nada más llegar y uno se siente animado, desconectado de la ciudad, sorprendido de la amplitud del lugar, con una decoración campirana, enormes mesas con el grill a un costado para que allí te preparen los alimentos que elijas. Destaca una pequeña casita de madera de color rojo para que los niños se entretengan.

Azur Steak House
Azur Steak House Las mesas integran el grill para cocinar frente a los comensales. (Ignacio Ignacio/Publimetro)

Llama la atención, a los costados del área de comida, dos espacios que se notan bastantes confortables por su mobiliario y una fogata, que se utilizan para degustar el postre, tomar el café o continuar la plática al terminar de comer. Un detalle muy bien pensado que busca que la experiencia del comensal sea lo más grata posible.

Ya sentados en la mesa, mientras observamos como colocan el carbón, nos sirven de entrada unos jalapeños pop, envueltos en tocino y relleno de un mix de queso mozarella y chihuahua, que entretienen muy bien el hambre que ya se empieza a sentir.

Azur Steak House
Azur Steak House Los jalapeños pop son un buen comienzo para botanear. (Ignacio Ignacio/Publimetro)
Azur Steak House
Azur Steak House El restaurante ofrece un concepto exclusivo en la Ciudad de México. (Ignacio Ignacio/Publimetro)

Azur Steak House es más que un restaurante de cortes, se trata más bien de una experiencia sensorial que vale la pena vivir, sin importar pretextos como la distancia, el bosque, el frío, el calor, o cualquier otra que se te ocurra.

Recomendaciones finales

  • Se sugiere que reserves con una semana de anticipación ya que el lugar solamente opera viernes, sábados y domingos.
  • Hay algunas actividades cercanas como Gotcha o senderismo, por lo que resulta el paseo ideal para acudir en familia el fin de semana.
  • El lugar se encuentra en el Ajusco, por lo que no está de más llevar una chamarra por si llegas a sentir frío. Si vas de la CDMX hacia allá, se ubica hacia la mano izquierda.
  • El estacionamiento tiene un costo de 20 pesos y hay que dejar las llaves al encargado.

Azur Steak House

Carretera Picacho Ajusco km 13.5, Lomas de Tepemecatl, 14700 Tlalpan, CDMX.

Horario

Viernes: 13:00 – 22:00 hrs.

Sábado: 13:00 – 22:00 hrs.

Domingo: 13:00 – 22:00 hrs.

Reservaciones

55 5473 5504

 

Fuente: publimetro.com.mx

México

‘México no es democrático ahora’: Ernesto Zedillo crítica el gobierno de Sheinbaum

Ernesto Zedillo cuestionó las políticas de Claudia Sheinbaum y afirmó que México no es actualmente el país más democrático del mundo.

Ciudad de México.- En el marco del Seminario de Perspectivas Económicas 2025, organizado por el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM), el expresidente Ernesto Zedillo reflexionó sobre el panorama político y democrático que atraviesa la República Mexicana.

En el evento, afirmó que, aunque el país está enfrentando desafíos importantes, estos momentos también deben verse como una oportunidad para lograr avances hacia una democracia más sólida y funcional.

Zedillo contrastó sus ideas con una declaración reciente de la presidenta Claudia Sheinbaum, en la cual aseguraba que “quizá México sea el país más democrático del mundo”.

El expresidente señaló al respecto: “No es el país más democrático del mundo ahora”, pero si esa es su aspiración, y es una en la que estoy seguro, todos los mexicanos la respaldaríamos con gran entusiasmo.

Nuestra presidenta, que haga lo necesario para que, efectivamente, cumpla con lo dicho en su declaración y sea incluso una mejor democracia que hoy, y mucho mejor de lo que ha sido en estos últimos meses”.

Durante su intervención, el exmandatario lanzó fuertes críticas al actual gobierno morenista, calificando como preocupante el proceso de debilitamiento de las instituciones democráticas.

Aseguró que el país no debe transformarse en una “autocracia de partido hegemónico” ni depender de un “caudillo” con poder absoluto desde la presidencia.

Entre sus propuestas, Zedillo sugirió que se incluyan artículos transitorios en la Constitución para pausar las recientes reformas que, en su opinión, amenazan la democracia y el Estado de derecho.

Propuso, además, eliminar la figura de revocación de mandato, calificándola como una “barbaridad” que carece de sentido en un sistema presidencialista.

Finalmente, instó a Sheinbaum a gobernar con autoridad y bajo las reglas democráticas para fomentar la unidad nacional y reconstruir las instituciones que, aunque imperfectas, sostuvieron la democracia en México en las últimas décadas

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