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Chihuahua

Buscan incorporar a sotoleros artesanales a Ley de Alcoholes

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La diputada Maribel Hernández acudió junto con el director general de Gobierno y Transporte Joel Gallegos, con la finalidad de conocer él proceso del elaboración del Sotol artesanal,.
Cabe destacar que la legisladora en días pasados visito la ciudad de Guadalajara con la intención de conocer todo el proceso tanto legal y su procedimiento, donde sostuvo una charla con integrantes del Consejo Regulador del Tequila y del Mezcal, para conjugar esfuerzos y hacer énfasis de este producto emblemático del norte del País.
Por su parte la Dirección General de Gobierno y Transporte realizó una investigación de campo, en una vinata localizada en el municipio de Buenaventura, esto en el marco de recepción de propuestas para la modificación a ley de alcoholes.
El sotol es un producto que se realiza principalmente en los estados del norte como Chihuahua, Durango y Coahuila, por lo que es importante la creación de la normativa que dé impulso al producto, de esta manera deje de ser considerado exclusivamente como artesanal.
En el recorrido, los productores de la ”Vinata de Lauro», explicaron el proceso desde la recolección de la planta Sereque, el cocimiento, fermentación, destilación y embotellado del Sotol. Durante esta revisión estuvo presente también la Lic. Silvia Román, Directora de Agroindustria, el Sr. Félix Romo, Vicepresidente del Consejo Mexicano del Sotol y productores de Sotol a nivel estado.

Chihuahua

Maru Campos resalta unidad con Aguascalientes en presentación de la Feria de San Marcos

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La gobernadora de Chihuahua, Maru Campos, afirmó que su administración y la de Aguascalientes comparten una visión humanista, durante la presentación oficial del estado como invitado especial a la Feria Nacional de San Marcos.

En la ceremonia realizada en el Patio Central del Palacio de Gobierno, y ante la presencia de la mandataria Tere Jiménez, señaló que ambas entidades mantienen vínculos comerciales y culturales que permanecen vigentes.

Indicó que los dos gobiernos colocan a la persona en el centro de las decisiones públicas y, dijo, han entregado resultados visibles. Mencionó el fortalecimiento de infraestructura e instituciones, así como el impulso al talento joven y al Estado de Derecho.

La titular del Ejecutivo chihuahuense sostuvo que la invitación representa una oportunidad para enviar un mensaje de unidad y esperanza al país. Añadió que las tradiciones deben construirse desde la coincidencia y no desde la confrontación.

Expresó que existe una historia compartida entre ambas entidades y una visión común hacia el futuro.

A su vez, Tere Jiménez informó que la feria se llevará a cabo del 18 de abril al 10 de mayo de 2026. Durante ese periodo se estima la asistencia de alrededor de 8 millones de visitantes y la realización de más de mil 800 actividades en un espacio superior a las 93 hectáreas.

Detalló que el programa incluirá foros artísticos internacionales, exposiciones agroalimentarias, ganaderas e industriales, además de áreas culturales, deportivas y gastronómicas.

Como entidad invitada, Chihuahua dispondrá de un pabellón para promover su cultura, artesanías, gastronomía, oferta turística y vocación productiva.

Al acto acudieron también el presidente del Patronato de la feria, José Ángel González; la presidenta del Tribunal Superior de Justicia, Marcela Herrera; el secretario general de Gobierno, Santiago De la Peña; el secretario de Turismo, Edibray Gómez; legisladores y representantes del sector empresarial.

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