Conecta con nosotros

Chihuahua

Carne de caballo, una opción económica y segura

Published

on

Para esta época de crisis económica, una opción más para comer carne y barata, se encuentra en la carne de equino, mejor conocida como de “caballo” y en la calle 4ta, tienen esta opción para la población.

Así lo señaló el propietario de la carnicería, quien manifestó que esta carne es traída del rastro TIF y, aunque existe expectación sobre su valor nutricional, expertos han señalado que es de alta calidad, tiene menos grasa,  más hierro y proteínas que otras carnes, además de ser más económica.

Indicó que la carne de los animales de granja como vacas y cerdos, tiene cada día peores valores nutricionales, ya que su dieta es a base de grano, que da lugar a animales gordos, y su falta de ejercicio provocan que la carne tenga más contenido de grasa, y de mala calidad..

Sin embargo, agregó, la carne de caballo se parece más a la de caza, es más ligera y más nutritiva

Redacción: Corina Muruato

carne de caballo

10 Comentarios

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Chihuahua

Nombran a Chihuahua parte del Comité Rector del Sistema Nacional de Fiscalización

Published

on

– En reconocimiento a las buenas prácticas que se impulsan en materia de transparencia y rendición de cuentas

El Estado de Chihuahua fue integrado al Comité Rector del Sistema Nacional de Fiscalización (SNF), en el marco de la reunión de la Comisión Permanente de Contralores Estados–Federación (CPCE-F), en la que participaron autoridades de todas las entidades federativas.

Esto representa un reconocimiento a las buenas prácticas que se impulsan en la entidad en materia de control, transparencia y rendición de cuentas.

En representación del Gobierno del Estado, el secretario de la Función Pública, Roberto Javier Fierro Duarte, recibió el nombramiento como miembro del Comité.

Dicho órgano colegiado se encarga de coordinar y definir las políticas orientadas a la prevención, detección y sanción de la corrupción, así como a la fiscalización de los recursos públicos en México.

Desde esa instancia, Chihuahua contribuirá a reforzar los mecanismos que aseguren que el dinero público se ejerza de forma eficiente, transparente y conforme a la ley, al verificar que las dependencias cumplan con sus obligaciones y que los recursos se utilicen correctamente.

El Estado tendrá además un papel en la supervisión de la concordancia entre lo planeado y lo ejecutado, especialmente en el gasto gubernamental y las obligaciones fiscales, para que cada peso invertido responda a los objetivos para los que fue destinado.

Con esta designación Chihuahua participará activamente en el fortalecimiento del SNF, al asegurar que los procesos de fiscalización se ajusten a los principios de legalidad, imparcialidad y confiabilidad.

Continuar Leyendo
Publicidad
Publicidad
Publicidad

Más visto