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Consumo de alimentos preparados en la calle son riesgosos para salud

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Autoridades de Salud municipal exhortaron a la ciudadanía a evitar el consumo de alimentos preparados en la vía pública, con el propósito de prevenir enfermedades gastrointestinales.
José Alonso Criollo, médico de la Dirección de Salud Municipal, dijo que las altas temperaturas propician la fácil reproducción de bacterias y toxinas, las cuales provocan intoxicación alimenticia.

El funcionario municipal puntualizó que una intoxicación se traduce en vómito, diarrea, deshidratación y complicaciones graves que podrían llevar a la muerte.

“Una vez que estén preparados los alimentos, es necesario protegerlos del polvo y guardarlos en el refrigerador, para evitar descomposición y reproducción bacteriana”, indicó.

Si se presenta la enfermedad gastrointestinal, con aumento en el número de evacuaciones, náuseas y vómito, es recomendable acudir de inmediato a la unidad hospitalaria o consultorio médico más cercano para revisión médica, señaló.

Exhortó a la población a no automedicarse, porque los medicamentos no prescritos por un médico pueden producir efectos secundarios, específicamente los antidiarreicos.

El vómito y la diarrea, aseveró, son un mecanismo de defensa del organismo para expulsar los agentes nocivos.

“Si nosotros tomamos medicamentos contra el vómito y contra la diarrea estamos haciendo que el germen y las toxinas se queden dentro del cuerpo y se incremente su efecto nocivo”, mencionó.

Recomendó que si se tienen esto síntomas, el paciente vaya a la unidad de salud, pública o privada, “donde le darán las recomendaciones más adecuadas para su recuperación”.

Notimex, foto cuarto oscuro

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Reacreditan en la UACH tres programas de humanidades de la Facultad de Filosofía y Letras

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La Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Chihuahua obtuvo la reacreditación de tres de sus programas académicos: Filosofía, Lengua Inglesa y Letras Españolas, lo que reafirma su compromiso con la calidad educativa en el área de las humanidades.

Los programas renovaron su acreditación ante el Consejo para la Acreditación de Programas Educativos en Humanidades, A.C. (COAPEHUM), un proceso que la Facultad ha sostenido de manera ininterrumpida desde 2008. Esta continuidad refleja la solidez académica de sus planes de estudio, así como el trabajo permanente de evaluación y mejora en la formación profesional que se ofrece al estudiantado.

COAPEHUM es un organismo integrado al Sistema de Evaluación y Acreditación de la Educación Superior, conocido como SEAES. Su creación surgió del esfuerzo conjunto de las directoras y directores de las escuelas y facultades que conforman la Red Nacional de Escuelas y Facultades de Filosofía, Letras y Humanidades, con el objetivo de contribuir al desarrollo, fortalecimiento y difusión de estas disciplinas en el país.

La Facultad de Filosofía y Letras de la UACH forma parte activa de esta Red Nacional, lo que le permite participar de manera constante en procesos de evaluación académica orientados a garantizar estándares de calidad y pertinencia en la formación de profesionistas del ámbito humanístico. Estas evaluaciones consideran distintos aspectos del quehacer académico, entre ellos los planes de estudio, el perfil docente y los procesos institucionales.

Con la reacreditación de los programas de Filosofía, Lengua Inglesa y Letras Españolas, la Universidad Autónoma de Chihuahua refrenda su compromiso con la excelencia académica y la formación integral de su comunidad estudiantil. Este reconocimiento fortalece la oferta educativa de la institución y consolida su contribución al desarrollo de las humanidades en beneficio de la sociedad chihuahuense.

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