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¿Cuál es el gasto promedio de los mexicanos por Navidad?

Ya empezó la temporada decembrina y, con ella, el periodo donde el gasto promedio de los mexicanos por Navidad se eleva, oscilando entre los $4000 pesos o más.

Aún cuando en un contexto global todavía enfrentamos una pandemia que, en la actualidad, se mantiene en suspenso por la nueva variante del Covid-19 hallada, la Ómicron, hallada hace solo unos días, la temporada navideña no deja de perder su impulso por las compras.

En ese sentido, México es un país que, históricamente, suele celebrar estas fechas con las personas reunidas en familia, realizando todo tipo de gastos en temas de comida, regalos, detalles, etcétera, además de otros eventos que van surgiendo con el paso de los días.

Para los mexicanos, las fiestas, como tal, inician a partir del 12 de diciembre y hasta el 6 de enero, periodo conocido como el Guadalupe-Reyes, donde se llevan a cabo eventos como posadas, cenas navideñas, intercambio de regalos y juguetes para los niños, entre otros gastos, los cuales se suman a los más fuertes del mes: las cenas de Navidad y Año Nuevo.

La época decembrina es, sin duda, la más fuerte del años, no solo en lo referente a los gastos, sino en lo que concierto a lo emotivo, pues para algunas personas se trata de cerrar un ciclo; culminar un año, por muy difícil que este haya sido, y arrancar el siguiente con la mejor vibra.

Por otro lado, sí hablamos de días en donde se suele gastar, en promedio, más que los meses anteriores, ya que las familias mexicanas distribuyen sus gastos en la compra de alimentos para la cena navideña y de fin de año, regalos para la familia, decoraciones del hogar y regalos para amigos y conocidos.

De acuerdo con información del sitio marketing4ecommerce, la distribución de los gastos por parte de los mexicanos en época de Navidad es la siguiente: un 51 por ciento en alimentos para las cenas de Navidad y Año Nuevo; 43 por ciento en regalos para la familia; 14 por ciento en decoraciones del hogar; y 13 por ciento en regalos para amigos y/o conocidos.

Una encuesta realizada el año pasado reveló que 5 de cada 10 mexicanos prefieren preparar sus alimentos desde cero, mientras que el resto elige hacer sus compras por medio de aplicaciones o plataformas de comida a domicilio e, incluso, ir a restaurantes.

En cuanto a los alimentos, el promedio que gastan las familias oscila entre los 300 y los 1.000 pesos, dependiendo de los ingredientes y porciones. De esta manera, los gastos fuertes son en platos como el pavo, el bacalao, los romeritos, la pierna y el lomo.

Gasto promedio de cada mexicano por época de Navidad

Desmenuzando los precios de cada uno de ellos, el precio del pavo varía entre los 300 y los 500 pesos; el lomo y la pierna cuestan entre los 200 y los 400 pesos; el valor del bacalao se encuentra entre los 360 y los 500 pesos por kilo; por parte, el precio del camarón seco para los romeritos oscila entre los 150 y los 200 pesos por cada 250gr. Todos estos gastos, sin contar con los ingredientes para prepararlos.

Ahora bien, para aquellas personas que prefieren comer fuera de casa e ir a algún restaurante, se habla de que, en promedio, se gastan entre 800 y 3.000 pesos, y si hablamos de quienes piden comida a domicilio, en promedio se gastan 300 pesos por persona.

Otro de los gastos fuertes son las bebidas alcohólicas que, en esta temporada navideña, suele ser prácticamente indispensable. Así, los mexicanos gastan, como mínimo, 1.000 pesos por cada evento como cena de Navidad o de Año Nuevo, mientras en en las posadas, cada mexicano genera un gasto de 500 pesos aproximadamente.

Los regalos son otra derrama fuerte de dinero por parte las personas. Algunos estudios mercadológicos afirman que los mexicanos gastan en promedio 8,433 pesos en hogar y jardinería, 1840 pesos en la categoría de erótica, 1448 pesos en ropa, 1330 pesos en salud y belleza, y 1,096 en libros.

En ese sentido, ahora, tras la llegada de la pandemia, los métodos de compra han cambiado, siendo las plataformas como Mercado Libre, Amazon, Shein y Liverpool en línea, entre otras más, las más utilizadas por los consumidores.

Finalmente, los adornos al interior de la casa también son gastos importantes y que, sin duda, se deben tener en consideración. De esta manera, un árbol artificial de Navidad, como mínimo, cuesta entre 300 y 400 pesos y uno natural tiene un costo promedio de 1.000 pesos y, de hecho, puede aumentar hasta los 20.000 pesos.

Asimismo, las decoraciones interiores del hogar suelen generar gastos desde los 400 pesos, mientras que los adornos exteriores van desde los 500 hasta los 20.000 pesos.

Fuente: Merca 2.0

Revista

Conchita Clamont: La nueva joya culinaria en el corazón de Roma

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Con una trayectoria forjada en la disciplina y una profunda sensibilidad culinaria, Valeria Sánchez se ha consolidado como una de las chefs más prometedoras de su generación.

Se distingue por su creatividad y frescura, convirtiendo cada visita en una experiencia única. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, Valeria crea platillos coloridos, llenos de sabores genuinos, donde la simplicidad de los ingredientes enriquece la experiencia.

Su formación profesional comenzó en Quintonil, del reconocido chef Jorge Vallejo, donde ascendió rápidamente: primero como jefa de pastelería y posteriormente como jefa de cocina hasta 2018.

Su pasión y talento la llevaron a colaborar con figuras clave de la gastronomía internacional como René Redzepi en Noma, Virgilio Martínez en Central, Mauro Colagreco en Mirazur y Gaggan Anand, experiencias que le aportaron una visión global.

Uno de los momentos más determinantes de su carrera fue su participación en Noma Tulum, colaboración que la impulsó a asumir nuevos retos. A partir de ahí, lideró el restaurante Dulce Patria, legado de Martha Ortiz, y más adelante dirigió las cocinas de Garum y Filigrana, donde profundizó en la cocina mexicana contemporánea con un sello propio.

Esto la llevó a asesorar la apertura de un restaurante mexicano en Colombia y a participar en el proyecto Maizajo, dedicado a la revalorización del maíz nativo y la tradición tortillera mexicana.

En 2024, Valeria se integra a Grupo Lomas como chef ejecutiva de Conchita Clamont, el rooftop gastronómico de Maison México Roma, donde presenta una cocina fresca, elegante y creativa, con técnicas internacionales y sabores profundamente mexicanos.

Su propuesta se distingue por una ejecución técnica impecable y una estética que celebra tanto la tradición como la innovación.

Conchita Clamont se convierte así en el escenario donde su voz culinaria cobra profundidad, ofreciendo a los comensales una experiencia sensorial completa.

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