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Exhiben uso de presunta carne de perro en restaurante chino en Chihuahua

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A través de las redes sociales se realizó una denuncia donde en un restaurante de comida china de la capital chihuahuense se puede observar un animal congelado en los refrigeradores donde se guarda la carne que comúnmente se utiliza para la elaboración de los platillos, con las características de un can.

El video, colgado en las redes sociales por un usuario muestra a empleados del restaurante China City, ubicado en la avenida Tecnológico y Juan Escutia, primero en el área de restaurante, para comprobar que se trata del sitio en mención, luego pasan por la cocina, donde se ven trozos de comida en rejas, en el suelo y no en un área apta para la preparación de alimentos.

Posteriormente, suben las escaleras y se ve cómo buscan en los congeladores del almacén de comida y en un tercero ubican en una bolsa el cuerpo congelado de un animal con las características de un perro o bien,  una rata grande, dadas las dimensiones yel tamaño  la cola del mismo.

Ante ello, han comenzado a surgir comentarios de asco e indignación, pero también de exigencia a las autoridades sanitarias, como Coespris, para que tome cartas en el asunto.

Cabe mencionar que el pasado 8 de abril de 2015, en un restaurante del mismo tipo pero en Tijuana, se descubrió el uso de carne de perro para la elaboración de alimentos, por lo que el sitio fue clausurado.

El hecho causó pérdidas para los negociantes del ramo en todo el país, dada la falta de confianza de los comensales.

Entrevistados en esas fechas, autoridades de Coespris en CHihuahua dieron a conocer que la venta en sí no constituye un delito, sino el engañar a la gente haciendole creer que es pollo o res.

 

Acontecer

Morena rechaza nueva deuda y aumento de impuestos en Chihuahua: Cuauhtémoc Estrada

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Chihuahua, Chih., 16 de diciembre de 2025.- Cuauhtémoc Estrada Sotelo, diputado coordinador del Grupo Parlamentario de morena en el Congreso del Estado, fijó una postura contundente al emitir su voto razonado durante la aprobación del Paquete Económico 2026: rechazo total a la contratación de una nueva deuda por 3 mil millones de pesos y al incremento del 33 por ciento al Impuesto Sobre Nómina (ISN) previsto para 2026 y 2027, con el que se pretende recaudar cerca de 2 mil 700 millones de pesos adicionales.

El legislador calificó como falsa la narrativa impulsada por el Poder Ejecutivo Estatal y respaldada por una parte del Legislativo, PAN, PRI, MC, que intenta justificar más deuda y más impuestos bajo el argumento de supuestos recortes en los recursos federales destinados a Chihuahua.

“Decir que necesitamos endeudarnos y subir impuestos porque llega menos dinero de la Federación es, simple y llanamente, una vil mentira”, sentenció Estrada Sotelo. Para sustentar su dicho, el coordinador de morena expuso cifras claras: en 2023, los ingresos estimados por participaciones y aportaciones federales ascendieron a 63 mil 348 millones de pesos; en 2024 aumentaron a 69 mil 310 millones; y para 2025 alcanzaron los 79 mil 159 millones de pesos.

“Si hacemos la suma, compañeras y compañeros, Chihuahua habrá recibido entre 8 mil y 9 mil millones de pesos más de lo que originalmente se había programado”, e insistió en que estos datos están directamente relacionados con el Paquete Económico 2026, ya que el nuevo crédito y el aumento al ISN se han querido justificar con el falso argumento de una caída en los ingresos federales.

“No ha llegado menos dinero. Al contrario, ha llegado más de lo previsto. Y claro que queremos que llegue todavía más, pero eso no significa que vayamos a avalar un presupuesto mal ejecutado, como ha ocurrido en otros años”, y explicó que la dificultad del PAN para construir consensos y aprobar sin resistencia el paquete económico propuesto por la gobernadora tiene una razón de fondo: la desconfianza generalizada en la forma en que se ha ejercido el gasto público.

“Muchos no estamos convencidos de que el dinero se haya manejado con eficiencia. Esa es la verdadera razón”, concluyó. “La narrativa que se está utilizando para que votemos a favor del aumento al ISN y del crédito de 3 mil millones de pesos, no se ajusta a la realidad”, finalizó el diputado y líder morenista.

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