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Impartirán curso de mixología

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image4Las personas que deseen convertirse en un bartender profesional, ser un experto en mezclas,en aromas, colores, texturas y sabores, tendrán la posibilidad de prepararse para ello en el curso que ofrecerá el Mixlab Institute Chihuahua.

El instructor será el mixólogo profesional Jesús A. Duarte, quien adelantó que se abordarán las técnicas y principios de última generación para crear un cocktail novedoso, incluidos los insumos no típicos y de gran complejidad.

Además de la práctica y la investigación, se pretende que los alumnos desarrollen la capacidad de realizar mezclas fuera de los parámetros establecidos.

Entre los temas que conforman el curso están introducción a la coctelería y principios del bartender, clasificación de bebidas, fermentados, tipos de licores, destilados, procesos de administración, técnicas y estructuras de los cocteles, familias de cocteles, tendencias de la mixología y coctelería de autor.

Los interesados en obtener mayores informes pueden acudir a la presentación del curso, a desarrollarse el sábado 12 de marzo de 2016 a las 8:00 de la noche en Calle 4ª No. 803, entre Morelos y Ojinaga, Colonia Centro, atrás del Edificio Telmex.

Acontecer

Restauración de Quinta Touché avanza 55% para convertirse en Museo de Arte Contemporáneo

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El Gobierno Municipal de Chihuahua informó que la restauración de la Quinta Touché registra un avance del 55 por ciento. El proyecto convertirá este histórico inmueble en un Museo de Arte Contemporáneo.
La Dirección de Obras Públicas indicó que actualmente se trabaja en la instalación de sistemas sanitarios, eléctricos y de climatización, además de acciones de carpintería y restauración de cantera en el inmueble ubicado entre Paseo Bolívar e Independencia, en la colonia Centro.
El objetivo de la remodelación es preservar y revitalizar este espacio emblemático para que las presentes y futuras generaciones puedan seguir disfrutando de su riqueza histórica en condiciones óptimas de seguridad, funcionalidad y acceso público.
La obra contempla una inversión de 30 millones de pesos e incluye la construcción del cuarto de equipos y elevador, restauración de cubiertas, entrepisos, viguería, muros interiores y exteriores, cantería, plafones, pisos, escaleras, pórticos y balcones, carpintería y herrería.
También se reacondicionarán las instalaciones eléctrica, hidráulica y sanitaria, y se modernizará el sistema contra incendio, climatización y circuito cerrado de cámaras de vigilancia.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal refrenda su compromiso con la protección del patrimonio histórico y con la construcción de espacios culturales que fortalezcan la identidad y el arte.

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