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Salud y Bienestar

Muere un bebé de 7 meses que llevaba dieta sin gluten y con leche de quinoa

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Ayer se celebró en Beveren, Bélgica, el juicio contra los padres de un bebé de 7 meses que perdió la vida por desnutrición con tan solo 4 kg de peso, la mitad de lo que recomiendan los médicos a esa edad. Los progenitores de Lucas eran dueños de una tienda de alimentos naturales en esa ciudad y decidieron aplicar a su hijo una dieta alternativa basada en la leche de quinoa, ya que le autodiagnosticaron intolerancia al gluten y alergia a la lactosa.
Días antes de morir, el bebé se quejaba de hambre pero sus progenitores en ningún momento se plantearon llevarlo al médico, que una vez hecha la autopsia, determinó que el estómago de Lucas estaba totalmente vacío.
En el juicio de ayer,los fiscales les acusaron de la muerte de su hijo por dar la comida equivocada y administrarle su propia dieta. El fiscal defendió que “ los padres determinaron su propio diagnóstico de que Lucas era intolerante al gluten y tenía una alergia a la lactosa”.
También señaló a los padres del menor fallecido por llevarlo a un médico homeopático al otro lado del país cuando Lucas estaba muriendose de hambre, en lugar de ir al hospital más cercano.
Peter S., padre de Lucas, alegó el desconocimiento de que su bebé estuviese enfermo: “Nunca fuimos con Lucas a un médico porque nunca notamos nada inusual”. La madre, Sandrina V, llorando, afirmó que el bebé “a veces ganaba un poco de peso, a veces perdía un poco. Nunca deseamos la muerte de nuestro hijo”.
El abogado defensor, Karine Van Meirvenne, alegó que sus clientes pensaban que el menor tenía un problema alimenticio y que por ese motivo le dieron leche de avena, de arroz, de alforfón, de sémola y de quinoa, es decir, toda la gama de productos de su comercio.
Según la gastroenteróloga infantil Elisabeth De Greef, del Hospital Universitario de Bruselas, la alimentación de leche de quinoa y otros alimentos de este tipo para los niños de esa edad son absolutamente insuficientes. “No contiene las proteínas necesarias, minerales y vitaminas que necesitan los bebés. No se ajustan a los lactantes y, por lo tanto, no son adecuados” afirmaba en la vista oral del juicio.
Recordemos que la OMS recomienda la lactancia exclusivamente materna durante los primeros seis meses de vida y luego alimentos sólidos a modo de complemento de la lactancia materna durante dos años o más.
Un juicio que está en curso y donde habrá que esperar hasta el 14 de junio para conocer la resolución final.

Fuente: La Vanguardia.

Salud y Bienestar

La IA llega a los hospitales, pero el médico sigue al mando

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La incorporación de la inteligencia artificial en la medicina se ha convertido en uno de los avances tecnológicos más relevantes de los últimos años; sin embargo, especialistas de la Universidad Autónoma de Chihuahua advierten que estas herramientas deben entenderse como un apoyo y no como un sustituto del médico.

El doctor Carlos Eduardo Cañedo Figueroa, docente de la Facultad de Medicina y Ciencias Biomédicas de la UACH, explicó que la inteligencia artificial ya está transformando la atención en salud al facilitar procesos como la interpretación de estudios de imagen, el análisis de grandes volúmenes de datos clínicos, la detección temprana de enfermedades y la personalización de tratamientos, lo que se traduce en diagnósticos más precisos y una atención más ágil para los pacientes.

No obstante, subrayó que la tecnología carece de aspectos esenciales del ejercicio médico, como el juicio clínico, la experiencia profesional y la capacidad de tomar decisiones éticas ante escenarios complejos. Señaló que, aunque la inteligencia artificial puede procesar información con gran rapidez, no puede reemplazar el criterio humano ni la relación médico-paciente.

Desde la Facultad de Medicina y Ciencias Biomédicas se destacó que el futuro de la atención médica no radica en una competencia entre humanos y máquinas, sino en un modelo de colaboración. Por ello, la formación de nuevos profesionales de la salud debe integrar el uso de herramientas tecnológicas con una sólida preparación ética, humanista y científica.

Especialistas de la UACH coincidieron en que la inteligencia artificial representa una oportunidad para fortalecer los sistemas de salud y mejorar la calidad de la atención, siempre que el médico conserve su papel central como responsable del cuidado integral, humano y ético de los pacientes.

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