Opinión

¿Necesitamos tomar vitamina B? Por Dra. Luisa Ulibarri

Dra. Luisa Ulibarri

La ciencia está realizando increíbles descubrimientos de como las vitaminas influencian en nuestros procesos cerebrales. En años recientes, los suplementos han sido ligados a un mejor estado de ánimo, puntuaciones más altas en tests para inteligencia, aumento en la memoria y mejora en la atención. De los siete miembros de la familia de la vitamina B, tres aumentan la memoria: B1 (tiamina), B6 (piridoxina), y B12 (cianocobalamina)

El daño que se ocasiona al no consumir suficiente vitamina B, es conocido por décadas. La insuficiencia de niacina puede resultar en síntomas parecidos a una enfermedad mental, es caracterizado por confusión, depresión y alucinaciones. Las personas que no tienen suficiente B1 se vuelven irritables, agresivas y puede exhibir cambios en la personalidad. La deficiencia de B12 ha estado asociada con anemia perniciosa, que ocasiona un cúmulo de problemas neurológicos.

La vitamina B6 ha sido tema de estudio en la memoria y procesos mentales. Se ha observado que las personas con niveles altos de vitamina B6 presentan un mejor desempeño en la memoria, desafortunadamente, la mayor parte de las personas cursan con deficiencia de vitamina B6. Es importante mencionar que la población que presenta mayor deficiencia de vitamina B, son los adultos mayores, debido a que no tienen una dieta adecuada, no consumen suplementos y sur organismo no tiene la capacidad de absorber la cantidad necesaria de vitaminas que se encuentran el los alimentos.

La vitamina B12 es esencial para la memoria y concentración. Esta vitamina ayuda a estimular el neurotransmisor acetilcolina, el cual es el responsable de la agilidad mental. Se recomienda tomar vitamina B12 en dietas bajas en colina (bajas en proteína) y así aumentar la producción de acetilcolina en el cuerpo. Existen personasque presentan enfermedades como la gastritis atrófica, esta condición no produce suficiente ácido en el estómago para procesar la vitamina B12 de los alimentos. Las consecuencias de esto pueden ser pérdida de la memoria, dificultad para la coordinación y debilidad.

Finalmente, la vitamina B1 puede beneficiar el pensamiento rápido, especialmente en las mujeres. La tiamina acelera el pensamiento y la reacción mental. Los estudios científicos mencionan que las funciones mentales presentan una gran mejoría después de un año de tomar estas vitaminas.También mencionan que las mujeres tienen una mejor respuesta a la dieta y al consumo de vitaminas en sus cuerpos.

La vitamina B6 es importante para la memoria y se puede encontrar en semillas de girasol, germen de trigo, levadura, hígado y atún. Vitamina B12, es necesaria para la concentración, estado de alerta, aprendizaje, y puede ser encontrada en almejas, ostiones e hígado. Vitamina B1, se requiere para el tiempo de reacción mental y atención, puede ser encontrado en cereales integrales, avena, germen de trigo, ostiones e hígado.

Muchos de nosotros nos veríamos beneficiados si tuviésemos una suplementación de complejo B.

Publicaciones Relacionadas:

Opinión

El tren. Por Raúl Saucedo

Por las vías de los recuerdos y el futuro

En la actual era de la inmediatez y la conectividad a nivel mundial, donde la información
viaja a la velocidad de la luz, es fácil olvidar la importancia de las arterias que mueven el
mundo físico: las vías férreas son ejemplo de ello. Los trenes como gigantes de acero que
surcan valles y montañas, no son sólo reliquias del pasado, sino fueron clave fundamental
para el desarrollo económico y social de las naciones, y México fue la excepción.
A lo largo de la historia, el ferrocarril ha sido sinónimo de progreso. Desde la Revolución
Industrial, las vías férreas han tejido lazos entre pueblos y comunidades, impulsando el
comercio, la industria, el turismo y el intercambio cultural. Países como Estados Unidos,
China y Japón son ejemplos claros de cómo una robusta red ferroviaria puede ser el motor de
un crecimiento económico sostenido.
En México, la historia del ferrocarril está ligada a la propia construcción del país. El «Caballo
de Hierro», como se le conoció en el siglo XIX, unió a una nación fragmentada por la
geografía y las diferencias sociales regionales. Sin embargo, a pesar de su glorioso pasado, el
sistema ferroviario mexicano ha sufrido un prolongado periodo de abandono y desinversión.
Hoy, en un momento en que México busca consolidarse como una potencia regional y lograr
un desarrollo más equilibrado y sustentable, es imperativo revalorizar el papel del ferrocarril.
La construcción de nuevas líneas, la modernización de la infraestructura existente y la
promoción del transporte ferroviario de carga y pasajeros son acciones estratégicas que deben
estar en el centro de la agenda nacional.
Los beneficios de un sistema ferroviario eficiente reduce los costos de transporte, facilita el
comercio interior y exterior, y promueve la inversión en diversos sectores productivos,
permite conectar zonas marginadas con los principales centros urbanos e industriales,
impulsando el desarrollo local y la creación de empleos y un sistema ferroviario eficiente
ofrece una alternativa de transporte segura, cómoda y accesible para la población.
La actual administración federal ha mostrado un interés renovado en el desarrollo ferroviario,
con proyectos emblemáticos como el Tren Maya y el Corredor Interoceánico del Istmo de
Tehuantepec, así como las futuras líneas a Nogales, Veracruz, Nuevo Laredo, Querétaro y
Pachuca.
Con estas obras México recuperara su vocación ferroviaria y aprovechara a mi parecer el
potencial de este medio de transporte para impulsar su desarrollo hacia el futuro.
El motivo esta columna semanal viene a alusión de mis reflexiones de ventana en un vagón
de tren mientras cruzaba la península de la hermana república de Yucatán y en mi cabeza
recordaba aquella canción compuesta en una tertulias universitaria que decía…”En las Vías
de la Facultad”