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Profeco revelará marcas de café soluble adulterado

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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en enero del 2021 será publicado un estudio realizado en un laboratorio, en el que se analizan todas las marcas de café soluble que se comercializan en México.

Ricardo Sheffield, titular de la Profeco, informó que se analizó una marca en específico, cuyo resultado fue sospechoso indicando que está adulterado. Explicó que en esta marca en específico arrojó un nivel alto de azúcares que es inusual.

Señaló que se en la Profeco se realizaron las pruebas necesarias al producto, aunque esperan uno realizado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), pues en este momento el laboratorio se encuentra cerrado.

Ricardo Sheffield dijo que la prueba de laboratorio realizada por la UNAM arrojará si es garbanzo el ingrediente que tiene el café de la marca Golden Hills, que es la que se encuentra bajo sospecha.

Fuente: El Heraldo de México

Acontecer

Marco Bonilla califica como traición la aprobación de la Ley General de Aguas

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El alcalde Marco Bonilla Mendoza calificó como una traición la forma en que se aprobó la nueva Ley General de Aguas, al asegurar que se avaló sin respetar compromisos previos con organizaciones campesinas y productivas.
Bonilla señaló que la votación ocurrió de manera sorpresiva y sin apertura al diálogo, lo que provocó mayor inconformidad entre los sectores afectados. El edil advirtió que la reforma no solo impacta a productores de gran escala, sino que coloca en una situación delicada a miles de familias que dependen de actividades agrícolas en regiones donde el acceso al agua ya es limitado.
El alcalde consideró que el cambio normativo complica el panorama inmediato para zonas rurales cuya producción depende del riego mediante pozos. También indicó que la incertidumbre alcanza a proyectos de inversión en distintos estados del norte del país, pues la falta de claridad en los criterios de uso del agua podría frenar iniciativas agrícolas e industriales.
Bonilla reiteró que el recurso hídrico es determinante para la operación y llegada de nuevas empresas. Reconoció la postura de organizaciones y productores que han mantenido movilizaciones en defensa del agua, al destacar la importancia del sector para la estabilidad económica y social de las comunidades rurales.
El alcalde agregó que el país enfrenta un momento decisivo ante una reforma que, a su juicio, fue aprobada sin consenso y que podría intensificar disputas regionales por el acceso al recurso.

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