Conecta con nosotros

Chihuahua

Verifica Coespris a vendedores ambulantes de alimentos ambulantes para evitar enfermedades a la población

La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios implementó acciones de capacitación y verificación a vendedores de alimentos en puestos ambulantes, de forma previa y durante el desarrollo de eventos masivos como la kermes del Seminario Arquidiocesano de Chihuahua, la kermes de la parroquia de Nuestra Señora de Fátima y la Feria Santa Rita, efectuados durante el presente mes.

Se capacitó a las y los prestadores de servicios, quienes fueron instruidos en temas sobre buenas prácticas de higiene en la preparación de alimentos, lavado de manos, desinfección de frutas y verduras, conservación y temperaturas adecuadas para los alimentos en frío o en caliente, indumentaria de trabajo para manejadoras y manejadores de alimentos (cubre boca, cubre pelo y mandil).

En los tres eventos señalados, se distribuyó material de fomento sanitario en donde de abordan generalidades de la Norma Oficial Mexicana 251, reglas para la salud e higiene personal, enfermedades transmitidas por alimentos, contaminación cruzada, y dosis para desinfección con cloro; recomendaciones de higiene que fueron atendidas por las personas que manejan de alimentos; asimismo se hizo entrega de goteros de plata coloidal para la desinfección de agua, frutas y verduras.

Este tipo de cursos y supervisiones que lleva a cabo la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios, mantiene libres de riesgo por padecimientos gastrointestinales y evita contagios, a quienes asisten a eventos que concentran grandes cantidades de personas.

La Coespris destacó que es de vital importancia que los alimentos se encuentren en condiciones óptimas para el consumo, tanto en los hogares, como en restaurantes, puestos y locales expendedores de alimentos.

Chihuahua

Firman Gobierno del Estado y Embajada de Francia acuerdo para impulsar la formación educativa de jóvenes chihuahuenses

Con el objetivo de fortalecer la formación de las y los estudiantes chihuahuenses, además de impulsar el acceso a oportunidades y conectividad internacional, el Gobierno del Estado llevó a cabo la firma de una carta intención con la Embajada de Francia.

Santiago de la Peña, secretario general de Gobierno, y Francisco Hugo Gutiérrez Dávila, secretario de Educación y Deporte, encabezaron el evento en conjunto con la embajadora Delphine Borione, quien agradeció la disposición de la administración de la gobernadora Maru Campos para crear alianzas que beneficien a las juventudes y contribuyan al desarrollo económico de ambas naciones.

Los acuerdos incluyen intercambios estudiantiles y docentes, incorporación del idioma francés a escuelas de nivel Superior, proyectos de educación virtual, capacitación, becas para estudiar en el país europeo, fortalecimiento de la educación en el área de la vitivinicultura, convenios para realizar prácticas profesionales y programas de investigación colaborativa.

“Es la primera vez que el Gobierno del Estado realiza un esfuerzo como este, y estamos decididos a que sea el inicio de muchas más oportunidades para nuestros jóvenes”, manifestó de la Peña.

Como parte de la alianza, se anunció además que cinco alumnos destacados de la Universidad Tecnológica de la Tarahumara emprenderán el viaje a Vichy, Francia, para aprender de la cultura y fortalecer sus estudios durante un año.

Las autoridades estatales indicaron que con este tipo de lazos se abren las puertas a investigaciones y proyectos colaborativos que fortalezcan las competencias de las y los jóvenes, lo que se traduce en mejores oportunidades para ellos al elevar su competitividad en el mercado laboral.

“Estoy convencida de que podemos hacer aún más y ese es el objetivo de nuestro encuentro hoy, comprometernos mutuamente para reforzar nuestra cooperación para los años venideros”, dijo Borione.

Continuar Leyendo
Publicidad
Publicidad
Publicidad

Más visto