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México

A la baja producción lechera del país

El Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche demandó hoy al próximo gobierno un cambio de modelo económico porque en la actualidad al país se le maneja como si fuera una empresa, lo que ha condenado a los productores nacionales de alimentos a la pobreza, el desempleo y a la emigración.

Álvaro González Muñoz, dirigente del organismo que representa también a los ganaderos del sector social que se dedican a la actividad lechera, acusó a la Secretaría de Economía de hundir al sector agropecuario del país por aplicar el criterio de que en cuestión de alimentos todo se puede importar por medio de las empresas comercializadoras, a las cuales el gobierno les ha dado ‘manga ancha”.

En este sentido, el líder de los lecheros manifestó que para el año 2020 México requiere alcanzar una producción de 52 millones de litros diarios del lácteo, cuando en la actualidad se cumple con un  nivel de 30 millones al día con tendencia claramente a la baja, por lo que en diez o doce años no habrá capacidad de atender la demanda en caso de que no se cambie el rumbo económico del país.

Para Álvaro González Muñoz la producción lechera nacional está en franco declive y resulta dramático que en la última década hayan desaparecido del padrón de productores de leche más de medio millón de jefes de familia, por falta de rentabilidad, de apoyos institucionales y de nulidad financiera.

En dirigente denunció además de que la administración de Felipe Calderón Hinojosa ofrece cifras falsas y acude a una manejo torcido de las estadísticas del sector pecuario, pues insiste en afirmar que la industria crece cuando lo que se consume en el país son fórmulas importadas que contienen de todo menos leche.

Por lo que respecta al sector, dijo, México vive una economía de ficción ya que se pretende hacer creer que todo está bien en tanto que la realidad es que la producción de leche disminuye de manera continua, lo que se puede comprobar con que debido a la falta de apoyos miles de vacas acaban en los rastros.

Lo cierto, agregó, es que pese a una política adversa se puede asegurar que los ganaderos del sector social “somos extraordinarios productores, porque con poco, hacemos mucho”; con forrajes que no son los óptimos, se logra una productividad que, si no fuera por los precios castigados que paga la industria, sería de las más eficientes.

Por último, el dirigente de los lecheros demandó programas de financiamiento, de precios justos, modernización; control de calidad y sanidad y un marco jurídico que favorezca un análisis justo de todos los eslabones de la cadena para que cada una de las partes se quede con la utilidad que le corresponda.

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México

El turismo de Puebla renace gracias al Ángel del Turismo

Puebla se consolida como uno de los principales destinos turísticos de México tras conquistar cuatro galardones en la edición 2026 de los Premios Ángel del Turismo que dirige Fidel Ovando, incluida la distinción como Mejor Destino Turístico del Año por segundo año consecutivo.

Puebla, Pue., 3 de noviembre de 2026.– El turismo poblano vive un momento de reconocimiento nacional. La entidad se convirtió en la gran ganadora de la undécima edición de los Premios Ángel del Turismo, celebrada por primera vez fuera de la Ciudad de México, con Puebla como sede de una ceremonia que reunió a representantes de la industria turística.

Con cuatro reconocimientos, el estado confirmó su creciente protagonismo en sectores como la hotelería, la gastronomía, el turismo comunitario y las experiencias vinculadas con su riqueza cultural y natural.

La secretaria de Desarrollo Turístico de Puebla, Carla López Malo, destacó que la entidad fue la más premiada de esta edición, resultado que fortalece su posicionamiento dentro de la oferta turística nacional.

Puebla hace historia como mejor destino turístico

Uno de los reconocimientos más importantes fue el de Mejor Destino Turístico del Año, que Puebla obtuvo por segundo año consecutivo.

De acuerdo con las autoridades estatales, ningún otro estado había conseguido repetir esta distinción en dos ediciones consecutivas, un logro que coloca a Puebla en una posición destacada dentro del panorama turístico mexicano.

El reconocimiento cobra especial relevancia por la diversidad de experiencias que ofrece la entidad, desde su patrimonio arquitectónico y sus tradiciones hasta sus pueblos mágicos, su gastronomía y sus destinos naturales.

Además, la elección de Puebla como sede de los premios representó una oportunidad para proyectar sus atractivos ante empresarios, especialistas y representantes del sector turístico.

Cuatro premios que muestran la diversidad de Puebla

Los galardones obtenidos reflejan la variedad de experiencias que pueden disfrutar los visitantes en distintas regiones del estado.

En el ámbito del turismo comunitario y rural, las cabañas Bruma y Barro, ubicadas en Huauchinango, fueron reconocidas por una propuesta vinculada con la naturaleza y las experiencias de hospedaje fuera de los circuitos turísticos tradicionales.

Por su parte, Casa Colibrí, en Cuetzalan, recibió una distinción por su propuesta gastronómica, que contribuye a dar visibilidad a la cocina regional y a la identidad culinaria poblana.

En materia de hospitalidad, Banyan Tree Puebla obtuvo el reconocimiento a mejor hotel, consolidándose como uno de los establecimientos destacados del sector.

A estos tres premios se suma el reconocimiento general a Puebla como mejor destino turístico, completando los cuatro galardones que hicieron de la entidad la gran protagonista de la edición 2026.

El Ángel del Turismo impulsa una nueva etapa

La celebración de los Premios Ángel del Turismo en Puebla representó un cambio significativo para este encuentro, que durante sus ediciones anteriores se había realizado en la capital del país.

La decisión de llevar la ceremonia a territorio poblano permitió colocar la atención nacional sobre una entidad que busca fortalecer su competitividad turística y diversificar las experiencias disponibles para viajeros nacionales e internacionales.

Más allá de las distinciones, los reconocimientos ponen en valor el trabajo de quienes participan en la cadena turística: empresarios, hoteleros, cocineros, prestadores de servicios y comunidades que encuentran en el turismo una oportunidad de desarrollo económico.

El reto para Puebla será transformar este reconocimiento en mayores oportunidades para sus destinos, fortalecer la calidad de los servicios y lograr que los beneficios de la actividad turística lleguen a más regiones.

Puebla apuesta por fortalecer sus atractivos

En paralelo a los reconocimientos, las autoridades estatales anunciaron que la segunda edición de Catrineras Chautla, realizada en la Ex Hacienda de Chautla, extenderá sus actividades hasta el próximo 8 de noviembre debido a la respuesta favorable de los visitantes.

La directora de Convenciones y Parques, Michelle Talavera Herrera, también informó sobre proyectos para ampliar la infraestructura turística del recinto, entre ellos la construcción de 15 cabañas adicionales y la ampliación de su restaurante.

Estas acciones forman parte de los esfuerzos para recuperar espacios históricos, mejorar la experiencia de los visitantes y fomentar estancias más prolongadas.

Los cuatro premios obtenidos en el Ángel del Turismo 2026 representan una nueva oportunidad para Puebla: pasar del reconocimiento nacional a una etapa de mayor consolidación turística.

Con su patrimonio cultural, sus tradiciones, su riqueza gastronómica y una oferta de hospedaje cada vez más diversa, Puebla busca demostrar que su atractivo no depende de una sola ciudad o experiencia, sino de la capacidad de todo un estado para conquistar a sus visitantes.

El Ángel del Turismo puso nuevamente los reflectores sobre Puebla. Ahora, el desafío será convertir esos aplausos en crecimiento, inversión y oportunidades para quienes viven del turismo.

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