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Salud y Bienestar

Alertan de los riesgos de consumir papas fritas

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Un estudio publicado en la revista ‘The American Journal of Clinical Nutrition’ reveló que existe un mayor riesgo de muerte por consumir de manera regular papa fritas.

El equipo, conformado por científicos de científicos de Estados Unidos, Italia, España y Reino Unido, dio seguimiento a la dieta de 4 mil 440 personas, con edades entre los 45 y los 79 años, donde se pedía informar de la cantidad de papas que consumían. Tras 8 años que duró el estudio murieron 236 personas.

«Las papas fritas son un alimento que proporciona gran cantidad de calorías, sodio y a veces grasas trans, pero aporta una nutrición mínima», explica la dietista Jessica Cording.

La investigación señala que el riesgo de muerte es dos veces mayor si se consumen papas fritas, incluyendo las de empaques, al menos dos veces por semana.

La experta apuntó que en los resultados del estudio influyeron el consumo de papas fritas y la dieta en general que llevaban los participantes.

MVS

Juárez

Salud Municipal pone en marcha jornada de vacunación contra influenza

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La Dirección de Salud Municipal inició este lunes la aplicación de vacunas contra la influenza, como parte de las acciones preventivas que se realizan durante la temporada invernal.

La titular de la dependencia, Daphne Patricia Santana Fernández, informó que la jornada comenzó en la Presidencia Municipal, donde el personal de Salud atenderá de lunes a viernes de 9:00 a 12:30 horas. Señaló que a partir de la próxima semana se trasladarán a distintas dependencias con el fin de acercar el biológico a más trabajadores y ciudadanos.

De acuerdo con la funcionaria, esta campaña forma parte del trabajo preventivo instruido por el alcalde Cruz Pérez Cuéllar, con el objetivo de proteger a la población ante el descenso de temperaturas. Explicó que la vacuna es fundamental para disminuir complicaciones respiratorias y evitar cuadros graves, especialmente en personas vulnerables a los cambios climáticos.

Santana Fernández reiteró que la prevención es clave para preservar el bienestar individual y colectivo, por lo que invitó a la ciudadanía a aprovechar los puntos de aplicación y mantener actualizado su esquema de vacunación.

La dependencia continuará con el despliegue de brigadas en diferentes puntos para facilitar el acceso al biológico durante la temporada.

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