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Chihuahua

Aprende a comprar un buen tequila

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En estas fiestas el tequila, la más mexicana de nuestras bebidas, no puede faltar. Pero hay que tener cuidado para que no ponerte en riesgo.

El Consejo Regulador del Tequila (CRT) te ofrece algunas recomendaciones para identificar un auténtico Tequila:

  1. Adquiere el Tequila en el mercado formalmente establecido (no tianguis ni en la vía pública).
  2. Busca que ostente la marca.
  3. Identifica la Contraseña Oficial NOM, que consta de cuatro dígitos, número único e irrepetible para cada empresa productora de tequila.
  4. No compres tequila en lugares de dudosa reputación.
  5. Nunca adquieras producto sin etiqueta, recuerda: SIN ETIQUETA, NO ES TEQUILA.
  6. Debe ser etiquetado para mercado nacional (en español); busca la palabra “Tequila” en la información comercial.
  7. Constata que el envase o botella no presente huellas de violación (principalmente en tapas).
  8. Y que la etiqueta esté en buen estado, y que el producto ostente su marbete correspondiente de la SHCP.
  9. 9. Verifica que el tequila no presente partículas o material extraño, sedimentos o cualquier elemento ajeno.
  10. No adquirieras tequila que te ofrezcan a un precio tan bajo que puede poner en duda su autenticidad.
  11. Destilado de Agave, Aguardiente de Agave, Licor de Agave u otros similares no son tequila.
  12. Ten cuidado con los supuestos tequilas que se ofrecen en las “barras libres” y las promociones de “2×1” de bares y establecimientos todo incluido.
  13. Verifica el listado de marcas certificadas que periódicamente emite el CRT y que se publica en la página www.crt.org.mx, con el objeto de evitar adquirir producto apócrifo o no certificado.
  14. Destruye el envase de la bebida alcohólica que se consumió, aun en casa.
  15. Dentro de un establecimiento pide que te lleven a la mesa la botella original.

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Chihuahua

Millones de moscas para Chihuahua contra el gusano barrenador

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Chihuahua.- La estrategia para frenar el avance del gusano barrenador en Chihuahua continúa fortaleciéndose con el envío de entre 2.5 y 2.8 millones de moscas estériles cada dos días, como parte del programa sanitario implementado para proteger la ganadería del estado.

Durante una reunión entre autoridades sanitarias y representantes de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH), se informó que los insectos son producidos en la planta de Metapa de Domínguez, Chiapas, y posteriormente liberados en zonas estratégicas para reducir la reproducción de la plaga.

En el encuentro participaron funcionarios de Senasica, quienes explicaron que, además de la liberación de moscas estériles, es indispensable mantener una vigilancia permanente en los ranchos y reportar oportunamente cualquier caso sospechoso, ya que la detección temprana es clave para evitar nuevos brotes.

La técnica consiste en liberar machos estériles que se aparean con las hembras del gusano barrenador sin generar descendencia. Con el paso del tiempo, la población de la plaga disminuye hasta romper su ciclo reproductivo, un método considerado seguro y eficaz para el control sanitario.

Recientemente fueron liberadas en el municipio de Coronado las primeras moscas estériles producidas nuevamente en México, marcando el reinicio de la fabricación nacional de este material biológico después de más de una década.

Las autoridades prevén aumentar gradualmente la producción hasta alcanzar 100 millones de moscas estériles antes de finalizar el año, con el objetivo de ampliar las zonas de dispersión y acelerar la erradicación de una plaga que ha generado importantes afectaciones para la actividad ganadera y el comercio de bovinos.

Finalmente, la Unión Ganadera Regional de Chihuahua exhortó a los productores a mantenerse informados a través de los canales oficiales y colaborar con las campañas de vigilancia para fortalecer el cerco sanitario en el estado.

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