Acontecer
¿Bebidas alcohólicas con información nutricional?
Las compañías productoras de cerveza, vino y licores podrán usar voluntariamente etiquetas que especifiquen sus calorías, carbohidratos, proteínas y cantidad de grasa por copa
Las botellas de bebidas alcohólicas que se venden en Estados Unidos podrían traer pronto etiquetas con indicaciones nutricionales como las que ya exhiben los envases de alimentos, pero solamente si los productores desean colocarlas.
El Departamento del Tesoro, que regula el alcohol, dijo esta semana pasada que las compañías productoras de cerveza, vino y licores pueden usar etiquetas que incluya porción, cantidad de vasos por unidad, calorías, carbohidratos, proteína y grasa por copa. Esas etiquetas nunca habían sido aprobadas antes.
Las etiquetas son voluntarias, de modo que las compañías productoras decidirán si usarlas en sus productos.
La decisión es un primer paso temporal mientras la Oficina de Comercio y Gravamen de Alcohol y Tabaco (TTB) sigue considerando las reglas definitivas. Las reglas propuestas en el 2007 habrían impuesto las etiquetas obligatoriamente, lo que no se concretó.
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