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¿Cuáles son las bebidas más consumidas en México y quiénes las comercializan?

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La diversidad gastronómica en México es inmensa, es por eso que la comida de este país es considerada un Patrimonio de la Humanidad (Según la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Por lo que resulta natural pensar ¿Cuáles son las bebidas preferidas de los mexicanos?

Según el sitio web statistia.com, las marcas miden su presencia en bienes (ingresos y egresos) medianteConsumer Reach Points (CRP), por su traducción: Puntos de alcance del consumidor. Las marcas con mayores CRP fueron las siguientes:

En tercer lugar, se encuentra la marca Nescafé, con una amplia variedad de productos, siendo el líder de estos el café soluble o instantáneo. La marca registra 201 millones de CRP.

El café soluble se consume en el 84 por ciento de los hogares mexicanos(según el sitio Kantar.com), lo que representa en un ingreso de millones de pesos al día para la marca.

El segundo lugar, registrando 261 CRP lo ocupa Pepsi, de la compañía PepsiCo, la cual tiene presencia en más de 200 países diferentes. La empresa es poseedora de 22 marcas, las cuales producen ganancias brutas de más de mil millones de dólares anualmente de ventas en establecimientos minoristas.

En el primer lugar, con un registro de 1,200 millones de CRP (siendo por mucho, la marca con mayor puntos de alcance del consumidor) se encuentra Coca-Cola. Esta bebida representa en México, más del 70 por ciento de el consumo total de bebidas azucaradas en el país, siendo esta la nación numero uno en cuanto a compra de esta bebida de cola.

Para darse una idea de las increíbles cifras que esto representa, alrededor de todo el mundo, Coca-Cola vende un millón 300 mil unidades por hora, sin embargo, sólo en México, esta cifra será alcanzada en el transcurso de una hora y cuarenta minutos (según un artículo de www.clubmitsubishi.com).

Asimismo, aunado al consumo de bebidas propias de marcas y multinacionales extranjeras (como los primeros dos lugares), algunas de las bebidas favoritas del mexicano suelen ser el agua de horchata, Jamaica, la cerveza y otras bebidas fermentadas como el tepache (ChatGPT).

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Bankaool cuestiona atención bancaria y plantea modelo con enfoque humano

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La institución financiera Bankaool señaló deficiencias en los servicios de atención de la banca tradicional y presentó su enfoque operativo basado en la combinación de tecnología propia y atención personalizada.

De acuerdo con el texto difundido por la institución, uno de los principales puntos de inconformidad entre usuarios es la dificultad para contactar con asesores humanos, debido a sistemas automatizados que limitan la interacción a opciones predeterminadas. Se indica que uno de cada cuatro clientes manifiesta rechazo a este modelo, mientras que cerca del 90 por ciento de quienes logran comunicarse con un asesor no resuelven su problema.

En este contexto, Bankaool afirmó que mantiene centros de contacto con atención directa entre personas, incluyendo personal capacitado para atender a distintos segmentos, como adultos mayores, con el objetivo de mejorar la experiencia del usuario.

Otro de los aspectos señalados es la interrupción de servicios digitales, como aplicaciones móviles o sistemas de transferencias, particularmente en momentos de alta demanda. Según datos referidos en el documento, en Europa las fallas tecnológicas generan pérdidas estimadas en 1.2 millones de euros por hora, y se advierte que en México el impacto podría ser mayor debido al tamaño del mercado.

La institución destacó que opera con infraestructura tecnológica propia, sin depender de herramientas de terceros, lo que le permite monitorear y gestionar en tiempo real el funcionamiento de sus servicios.

En cuanto a la atención presencial, se mencionó que en los últimos cinco años se han cerrado alrededor de mil sucursales bancarias, lo que ha incrementado los tiempos de traslado para los usuarios. Frente a esta tendencia, Bankaool informó que impulsa la creación de centros de negocios que integran servicios bancarios con espacios de atención personalizada, especialmente para clientes corporativos.

Asimismo, la institución indicó que contempla la apertura de más centros en el corto y mediano plazo, con el objetivo de fortalecer la relación con sus clientes y ampliar su cobertura de atención.

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