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Chihuahua

DIF Estatal refuerza programa “Cocinas Escolares” en coordinación con otras instituciones

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Por medio de la Colaboración entre UACH, DIF Municipal y DIF Estatal se reforzará el desempeño del programa “Cocinas Escolares”, dotando de atención de practicantes de Licenciatura en Nutrición a los menores usuarios de los “Desayunos Escolares en su Modalidad Caliente”.

El presídium estuvo compuesto por: MST. Gabriela Velázquez, Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición; ME. Elvira Sáenz, Directora de la Facultad de Enfermería y Nutriología;Lic. Socorro Márquez Regalado, Director DIF Municipal Chihuahua; Lic. Lucía Denisse Chavira Acosta, Presidenta de DIF Municipal Chihuahua; M.E. Christian Maldonado Noriega, Director de Asistencia Social Alimentaria de DIF Estatal; M.E. Gerardo Villegas Madriles, Director General de DIF Estatal. Así como alumnos del séptimo semestre de Licenciatura en Nutrición, Directivos de las escuelas participantes del programa de Desayunos Escolares participantes.

Este inicio de actividades está ligado al programa de “Prevención de la Obesidad Infantil en los Escolares del Municipio de Chihuahua”, por medio de la detección de casos de estudiantes con algún grado de desnutrición, posteriormente se le dará seguimiento, se formaran Grupos de Ayuda divididos en dos rangos de edad, de 6 a 8 y de 9 a 12 años de edad. Durante la estancia de los practicantes en las escuelas asignadas de igual forma se tendrá coordinación con los padres de familia por medio de visitas domiciliarias, en las cuales se recabará información para atender a los niños.

 

Estas acciones vienen a reforzar el programa de Cocinas Escolares que implementa la Dirección de Asistencia Social Alimentaria de DIF Estatal, pues gracias al apoyo de los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición, se les otorgará una atención integral a los niños de las escuelas que cuentan con desayunos escolares en su modalidad caliente, previniendo desnutrición o erradicándola en caso de que ya exista.

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Chihuahua

Concluyen 115 empresarios capacitación en agroindustria en Chihuahua

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Un total de 115 empresarios del sector primario concluyó su formación en la Escuela de Profesionalización para Empresas Agroindustriales en Chihuahua, un programa enfocado en fortalecer conocimientos y procesos para impulsar el crecimiento sostenible de las actividades productivas del campo.

La ceremonia de graduación se llevó a cabo en las instalaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) en la capital del estado, donde se entregaron reconocimientos a las y los participantes que culminaron el proceso de capacitación.

Durante el evento, el titular del Clúster Agroindustrial, Juan Carlos Astorga, reconoció el compromiso de los empresarios por concluir el programa y destacó que el conocimiento adquirido debe reflejarse en resultados concretos dentro de sus negocios. Señaló que la profesionalización es un factor clave para mejorar la competitividad y consolidar proyectos con visión de largo plazo.

Por su parte, la directora de Canacintra Chihuahua, Alicia Terrazas, exhortó a los asistentes a continuar su desarrollo empresarial a pesar de los retos que enfrenta el mercado. Subrayó la importancia de aplicar las herramientas y aprendizajes obtenidos durante la capacitación para fortalecer sus empresas y adaptarse a las condiciones actuales del entorno económico.

En su intervención, la directora de Agronegocios de la Secretaría de Desarrollo Rural, Patricia Jurado, afirmó que para el Gobierno del Estado la capacitación del sector productivo es una prioridad, ya que representa un mecanismo directo para impulsar el desarrollo económico del campo y generar mejores condiciones para la agroindustria en la entidad.

Al acto también asistieron representantes del sector empresarial, entre ellos Ulises Elías Ogaz, de la empresa BWolwen, cuya presencia permitió reforzar el vínculo entre la industria y los procesos de formación orientados al sector agroindustrial.

Las autoridades coincidieron en que este tipo de programas contribuyen a fortalecer las capacidades técnicas y administrativas de los productores, lo que se traduce en un mayor potencial de crecimiento y sostenibilidad para el sector primario en Chihuahua.

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