Chihuahua

El festival de la uva en Cerocahui hará los honores a sus visitantes

Al son de un popular dicho francés que dice «Un día sin tomar vino, es un día sin sol» presentaron el Festival de la Vendimia Cerocahui 2012, que se realizará los días 5, 6 y 7 de octubre para promover la cultura del vino en nuestra entidad.

Aun y cuando la temporada vacacional de verano está por concluir, se presentan eventos que vienen a darle mayor incentivo a los visitantes interesados en conocer nuestro estado, esto lo manifiesta Alma Rosa Cuesta Pérez, directora de turismo en Chihuahua.

La anfitriona del turismo en Chihuahua expresó que eventos como el Festival Vendimia 2012 significan mayor estadía, derrama económica y generación de empleos para la Sierra Tarahumara, ante esto, es necesario el agradecimiento a todos los operadores turísticos y a los medios de comunicación por su colaboración.

El vino se obtiene de la fermentación del azúcar del jugo de la uva, que se convierte en alcohol y gas bióxido de carbono, después se protege del viento para evitar se convierta en vinagre y, mientras más dulces sean las uvas, más es su grado de alcohol.

«Tenemos alrededor de 2 hectáreas que levantan anualmente alrededor de 4 toneladas de uva, de los cuales se aprovecha cerca del 60 por ciento, que equivalen a 2,500 botellas al año», así lo informó Alma García Espinoza, representante de Balderrama Hotels & Tours, anfitriona del evento.

Afirma la empresaria que en los hoteles de la cadena siempre se tiene vino Misión, para deleite de sus huéspedes; además que esta es la cuarta edición del Festival Vendimia Cerocahui, con lo cual pretenden se haga toda una tradición.

Comenta García Espinoza que para hacer vino se necesita por lo menos clima, buena tierra, sol y agua; el valle de Cerocahui cuenta con todo esto a raudales, así que solo resta hacer la labor profesional, constante y vigilante en todo el proceso para que la uvada en el viñedo un excelente vino.

El Festival Vendimia Cerocahui 2012 abre sus puertas a todo aquel visitante que se deleite con las degustaciones del mejor vino de la región.

Publicaciones Relacionadas:

Clic para comentar

You must be logged in to post a comment Login

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

Chihuahua

Estrategia de Maru Campos “Juntos por la Sierra Tarahumara” beneficia a 190 mil personas

Mediante la estrategia de la gobernadora Maru Campos “Juntos por la Sierra Tarahumara”, han sido beneficiadas más de 190 mil personas que viven en condición de vulnerabilidad.

El Gobierno del Estado ha mejorado la calidad de vida de los habitantes de dicha región, con actividades prioritarias en los rubros de salud, alimentación, educación y agua potable.

Este programa interinstitucional canaliza los esfuerzos de las diversas dependencias estatales, para lograr el bienestar a largo plazo de las personas que residen en la zona serrana.

Con el objetivo de brindar refugio y asistencia nutricional a los pueblos originarios, la mandataria ha dispuesto de 20 Centros Regionales de Nutrición y Albergue Materno (Cerenam), que atienden a niñas y niños menores de 5 años con desnutrición leve y moderada, y a mujeres embarazadas con dificultades obstétricas.

En estos espacios son alojadas cerca de 15 mil personas, se han brindado cerca de 17 mil consultas de nutriología y entregado más de 726 mil raciones de comida.

Para garantizar la salud de todas y todos, en Chihuahua se dispone de 65 Unidades Médicas Móviles, que proporcionan atención primaria en localidades con altos niveles de marginación y de difícil acceso, con una cobertura de 68 mil habitantes.

Las Unidades operan en los municipios de Moris, Bocoyna, Maguarichi, Uruachi, Guerrero, Carichí, Guachochi, Batopilas, Balleza, Madera, Guadalupe y Calvo, Morelos, Urique, Guazapares y Chínipas.

La titular del Ejecutivo, mediante el Programa Emergente de Alimentación, también ha distribuido 8 mil toneladas de maíz y frijol a 97 mil familias de 19 municipios que enfrentan inseguridad alimentaria, especialmente durante las épocas de sequía y frío extremo.

También se han entregado más de 133 mil apoyos de herramientas, semillas para siembra y aperos de labranza, en beneficio directo de 72 mil personas.

Con estas acciones el Gobierno del Estado atiende a quienes más lo necesitan, al sumar acciones para el mejoramiento y construcción de viviendas, incentivos para estudiantes, rehabilitación de caminos rurales, apertura de comedores comunitarios, distribución de tinacos e instalación de sistemas colectivos y cosechas de agua, entre otros.

Continuar Leyendo