La especialista María Ailin Cobian Meda indicó que el consumo de frutas “aromáticas” y de embutidos de manera indiscriminada puede causar asma en cualquier fase de la vida.

Agregó que manzana, melón, fresa, durazno y alimentos enlatados o con muchas especias, inducen cuadros clínicos de asma debido a ciertos componentes químicos nocivos para personas que tienen antecedentes alérgicos, por ejemplo, el ácido ascórbico y el benzoato de sodio.

La jefa del Servicio de Fisiología Pulmonar e Inhaloterapia del Hospital de Especialidades del IMSS Jalisco manifestó que especialmente la manzana se asocia a alergias iniciadas durante la infancia.

Aconsejó a los pacientes asmáticos consumir frutas no muy aromáticas, “preferir aquellas que tienen propiedades antioxidantes porque refuerzan los epitelios, es decir las mucosas, en ojos, nariz, boca, colon y estómago”.

Cobian Meda aclaró que no se debe reducir el consumo de frutas, sino sólo seleccionar mejor aquellas más apropiadas para la persona con alergia.

Mencionó que es mejor evitar los productos enlatados o embutidos en la medida de lo posible, sobre todo cuando ya se sabe la condición alérgica del paciente.

La especialista expresó que en el caso de los niños se recomienda estar alerta durante y después del consumo de los alimentos para diagnosticar oportunamente una reacción adversa a la comida.

Dijo que otros platillos que pueden representar un riesgo son los hechos a base de pasta, mantequilla y margarina, sobre todo en personas con sobrepeso y obesidad y/o antecedentes de asma dentro de la familia.

“Los mariscos son un motivo frecuente de intoxicación por alergia, predisponiendo a la persona a presentar crisis respiratoria”, consideró.

“Después de tener contacto con un alergeno vía digestiva, como sucede en estos casos, se puede presentar un cosquilleo en los ojos, oído, nariz o garganta, por lo que es necesario acudir al médico para que determine si hay en estos síntomas un fondo alérgico y si existe riesgo genético o ambiental a desarrollar asma en sus grados leve, moderada o severa”, apuntó.

Subrayó que al entrar al organismo vía oral, estos alimentos activan la denominada “cascada de inflamación, incitada por las prostaglandinas, que junto con el sistema de defensas o los anticuerpos, reaccionan ante una sustancia que no es reconocida o aceptada por el cuerpo”.

“Debido a esto aparecen síntomas característicos de alergia o, en su caso, de asma”, puntualizó.

El Pulso de San Luis

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México, 21 Abr (Notimex).- El asma es una de las enfermedades respiratorias que más afectan a niños, jóvenes y adultos y, se estima que 10 por ciento de la población infantil de México la padece.
Previo al Día Mundial del Asma, que se conmemora el 5 de mayo, neumólogos indicaron que aunque por lo general se puede controlar, existen pacientes que continúan con síntomas a pesar de estar en tratamiento.

Esta condición clínica se conoce como asma persistente y hasta hace poco no había terapia para mejorar su salud y calidad de vida. De los 300 millones de personas que se estima la padecen en el mundo, 40 por ciento no controla los síntomas.

En conferencia de prensa, indicaron que en la actualidad se utilizan fármacos que han demostrado ser eficaces en el tratamiento de otras enfermedades como es el caso del tiotropio, que desde hace más de 10 años se utiliza en la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC).

Dicho medicamento tiene una nueva indicación para adultos con diferentes grados de asma, expusieron.

El jefe del Departamento de Neumología y Cirugía de Tórax del Instituto Nacional de Pediatría, Francisco Cuevas Schacht, comentó que el asma se caracteriza por una reacción inflamatoria crónica de las vías aéreas, en la que los afectados manifiestan episodios recurrentes de tos, disnea, sibilancias y dolor torácico.

Se trata de un trastorno multifactorial donde intervienen mecanismos genéticos y medio ambientales. Inicia en la niñez y sus primeras manifestaciones suelen confundirse con otras enfermedades, explicó.

Con frecuencia es subdiagnosticada e inadecuadamente tratada, además de que por cada paciente diagnosticado hay otro que lo ignora, expresó Cuevas Schacht.

Detalló que el padecimiento debe tratarse reduciendo la exposición a factores desencadenantes o alérgenos como: pelo de mascotas, polvo casero, cambios de temperatura, contaminación, humo del tabaco, moho, polen, infecciones respiratorias y emociones fuertes (miedo, ira, estrés), además de llevar un tratamiento farmacológico de largo plazo.

La terapia inhalada es “piedra angular” en el manejo del asma bronquial e incluye el uso de medicamentos de mantenimiento, así como broncodilatadores anticolinérgicos de acción corta como solución de rescate en crisis asmáticas, abundó.

Si bien los síntomas son reversibles y pueden controlarse con la terapia habitual, más de 40 por ciento de los casos presentan asma persistente, lo que eleva el riesgo de exacerbaciones cuya gravedad, duración y frecuencia varía de una persona a otra, destacó.

Esta ausencia de respuesta al tratamiento puede deberse a múltiples causas como falta de apego, mal uso del medicamento y comorbilidad alérgica, entre otros factores, agregó.

A su vez, el director de la Clínica de Asma y Alergia del Hospital Médica Sur, Carlos Báez Loyola, reveló que hasta hace poco la única forma de ayudar a los pacientes sintomáticos era cambiarles el tratamiento o prescribirles dosis más altas.

Señaló que el año pasado las principales autoridades sanitarias en el mundo cambiaron el curso de la enfermedad al aprobar la nueva indicación de tiotropio, el broncodilatador anticolinérgico de acción prolongada de más prescripción en el mundo, como tratamiento complementario en adultos con asma persistente.

“Esto significa un hito debido a que en los últimos años no han habido novedades sobre la diversidad de tratamientos para asma”, añadió.

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