Chihuahua
Hoy Día de la Candelaria “a pagar los tamales”
Si te salió el muñequito en la Rosca, seguramente estás alistando el pago de los tamales para hoy Día de la Candelaria, y disfrutar de la tradicional tamaliza.
Sin embargo ¿sabes qué significa la celebración y por qué pagas el precio de sacar el muñequito con tamales y no otro platillo?
La fiesta deLa Candelaria es un rito católico quecomienza en la Navidad, con el nacimiento de Jesús.
Muchas familias mexicanas colocaron un Nacimiento en su hogar durante las fiestas decembrinas y comieron Rosca el 6 de enero, en un acto simbólico para recordar el día en que Melchor, Gaspar y Baltazar, los Tres Reyes Magos, ofrecieron oro, mirra e incienso al recién nacido niño Jesús.
Aquellos que en su deliciosa rebanada sacaron al “muñequito” se convierten en los “padrinos del Niño” y ofrendan tamales el 2 de febrero, día en que según la tradición se “levanta” al Niño Dios del pesebre para vestirlo y continuar con la ruta católica que pasa por los Carnavales que se festejarán en marzo, la Cuaresma, el Miércoles de Ceniza, hasta terminar con la Semana Santa.
Redacción: Corina Muruato
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