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Chihuahua

Incrementan 15% su precio, platillos que incluyen limón

Ante el incremento del limón los platillos que incluyen este ingrediente, han incrementado su precio de un 10 hasta un 15% informó Oscar Gómez Raynal presidente de la CANIRAC ( Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados).

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Ante el incremento del limón los platillos que incluyen este ingrediente, han incrementado su precio de un 10 hasta un 15% informó Oscar Gómez Raynal presidente de la CANIRAC ( Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados).

Por lo cual se encuentran esperanzados a que cuanto antes se regularice la situación de la producción del limón, mientras tanto en los restaurantes se han creado diversas estrategias para poder absorber el costo de este insumo sin afectar aún más a los comensales, como por ejemplo dar un pequeña porción en las bebidas alcohólicas o bien a petición de los clientes, esto sin negar el producto.

En caso de las limonadas es díficil que se no se eleva el precio del producto, por lo que apostamos a que se regularice el precio, antes de pensar quitarlos del menú o elevar excesivamente el costo.

Por último Carlos Raynal dijo que aunque no se han registrado cierres de restaurantes por estos incrementos, si se ve el desanimo de los restauranteros, los cuales tratan de no subir sus costos, para seguir manteniendo la clientela.

Redacción: Corina Muruato

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Chihuahua

Convocatoria para violinista de la OFECH vence el 17 de enero de 2026

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La Secretaría de Cultura informó que el próximo 17 de enero de 2026 cerrará la convocatoria para integrarse como ejecutante de violín a la Orquesta Filarmónica del Estado de Chihuahua (OFECH), por lo que las personas interesadas deberán completar su registro antes de esa fecha.

De acuerdo con la información difundida, los aspirantes deberán enviar su documentación por correo electrónico. Entre los requisitos se encuentra un comprobante de estudios musicales con especialidad en violín, currículum vitae con fotografía y datos personales completos. Asimismo, se solicita incluir dos referencias de personas reconocidas en el ámbito musical que avalen la experiencia y solvencia profesional del candidato, con nombre, teléfono y correo electrónico, así como el título y la cédula profesional correspondientes.

El proceso de selección se desarrollará en dos etapas. La primera ronda consistirá en una audición por medio de videos, los cuales deberán ser enviados antes del cierre de la convocatoria, establecido para el 17 de enero. Con base en esta evaluación inicial, se seleccionará a los aspirantes que avanzarán a la siguiente fase.

La segunda etapa se realizará de manera presencial y a telón cerrado el 25 de febrero de 2026, en la Sala de Ensayos de la OFECH. Este espacio se localiza en el Centro Cultural Bicentenario Carlos Montemayor, ubicado en el cruce de las avenidas Universidad y División del Norte, sin número, en la colonia Altavista, en la ciudad de Chihuahua.

Una vez concluida la audición presencial, los resultados del proceso se darán a conocer a más tardar una semana después de dicha fecha. La Secretaría de Cultura precisó que toda la información detallada sobre la convocatoria y el proceso de selección se encuentra disponible en la convocatoria oficial emitida para este fin.

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