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¡Por fin! Crean cerveza para impedir la resaca
Científicos en Australia crearon una cerveza que impediría que los bebedores se deshidraten, poniendo fin a la resaca. Con la incorporación de electrolitos, minerales del cuerpo que se unen para producir sales como el sodio, a la cerveza tradicional se evitaría que la persona se deshidrate, situación que genera los malestares luego de beber.
La creación supuso una disminución en el grado de alcohol de la bebida.
El profesor que dirigió el estudio, Ben Desbrow, del Instituto de la Salud de la Universidad de Griffith, aseguró a Huffington Post que «la cerveza ligera fue más eficaz en la rehidratación».
En el experimento se modificaron los ingredientes de cuatro cervezas diferentes, dos de ellas eran comerciales, unas de contenido medio de alcohol y otras extremadamente ligeras.
Los investigadores descubrieron que cuando se alteraron los componentes de la cerveza ligera, mediante la adición de electrolitos, fue un tercio más eficaz en la hidratación de bebedores que las cervezas normales.
Pese a la adición de los electrolitos, el sabor no se vio afectado, publicó Daily Mail.
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