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Receta de calabaza en tacha

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1 calabaza de Castilla mediana

5 conos de piloncillo

½ litro de miel de abeja

1 palo de canela

Agua

Se parte la calabaza en trozos del tamaño de una porción con todo y semillas; se limpian y lavan con agua fresca. En una olla o cazuela (preferiblemente de barro o cobre) se acomodan los trozos, se le agrega agua hasta cubrir completamente todos los pedazos de calabaza; se pone a cocer a fuego medio y al romper el hervor se le agregan los conos de piloncillo rallados, la miel de abeja y el palo de canela. Cocer hasta que la calabaza quede suave y el líquido esté a punto de almíbar/ Se sirve en porciones individuales adornados con una flor de zempasuchitl o sus pétalos.calabaza en tacha

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Miles esperan lugar en la UACH: ya están listos los resultados del examen de admisión

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La Universidad Autónoma de Chihuahua recibió de manera oficial los resultados del examen de admisión aplicado a aspirantes de nuevo ingreso, evaluación que estuvo a cargo del Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (CENEVAL).

La entrega formal de los resultados se realizó ante la notaria pública número 13, Rosalinda Ramos Ríos, con el propósito de garantizar certeza jurídica, transparencia y legalidad en todo el proceso, conforme a los lineamientos establecidos para este tipo de evaluaciones.

En esta etapa participaron más de cuatro mil aspirantes, quienes presentaron el examen el pasado 5 de diciembre, tanto en modalidad presencial como virtual, como parte del mecanismo de ingreso a los distintos programas académicos que ofrece la máxima casa de estudios del estado.

La UACH informó que la publicación de los resultados se lleva a cabo en estricto apego a la Ley de Protección de Datos Personales del Estado de Chihuahua, por lo que la consulta se realiza únicamente mediante el número de folio asignado a cada sustentante, sin mostrar nombres ni información sensible.

Las y los aspirantes pueden verificar su estatus dentro del proceso de ingreso a través del sistema oficial habilitado por la universidad, donde se reflejan los resultados correspondientes a esta evaluación.

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