Ciencia y Tecnología

¿Qué relación hay entre los sabores y la personalidad?

Published

hace 8 años

Jun 28, 2017

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Un grupo de investigadores de la Universidad de Innsbruck reveló la correlación que existe entre la inclinación por los sabores amargos, como el de la cerveza o el chocolate puro, y rasgos antisociales de la personalidad,

En el estudio realizado a 948 personas, de una edad promedio de 35 años, se les preguntó sobre sus gustos por los sabores básicos, como el amargo, el dulce, el agrio o el salado.

Los investigadores también sometieron a los participantes a una serie de test para evaluar rasgos característicos de la personalidad tales como el maquiavelismo, la psicopatía, el narcicismo y el sadismo, entre otros.

Tras la investigación, se concluyó que la preferencia hacia el sabor amargo posee una alta correlación con rasgos como el maquiavelismo, el sadismo y la psicopatía.

En cuento a los sabores dulces, se habla de personas se habla de personas más amables, benevolentes y más sociables.

Los datos de la investigación demuestran nueva información sobre la relación entre la personalidad y los hábitos alimenticios al comer y beber.

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Un total de mil 134 asistentes se reunieron en la capital chihuahuense para este encuentro organizado por el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico, en coordinación con DESEC A. C., Chihuahua Futura y el Ayuntamiento de Chihuahua.
Rebeca Hwang, líder global en innovación, subrayó la solidez del ecosistema estatal y su capacidad para coordinar esfuerzos estratégicos que permiten aprovechar la inteligencia artificial como catalizador de desarrollo, competitividad y creación de valor.
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