Un grupo de investigadores de la Universidad de Innsbruck reveló la correlación que existe entre la inclinación por los sabores amargos, como el de la cerveza o el chocolate puro, y rasgos antisociales de la personalidad,
En el estudio realizado a 948 personas, de una edad promedio de 35 años, se les preguntó sobre sus gustos por los sabores básicos, como el amargo, el dulce, el agrio o el salado.
Los investigadores también sometieron a los participantes a una serie de test para evaluar rasgos característicos de la personalidad tales como el maquiavelismo, la psicopatía, el narcicismo y el sadismo, entre otros.
Tras la investigación, se concluyó que la preferencia hacia el sabor amargo posee una alta correlación con rasgos como el maquiavelismo, el sadismo y la psicopatía.
En cuento a los sabores dulces, se habla de personas se habla de personas más amables, benevolentes y más sociables.
Los datos de la investigación demuestran nueva información sobre la relación entre la personalidad y los hábitos alimenticios al comer y beber.
