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Roma arrasa en premios otorgados por la crítica

Roma, del cineasta mexicano Alfonso Cuarón, arrasó el sábado en la entrega de los premios de la Sociedad Nacional de Críticos de Cine al llevarse el galardón a mejor cinta en lengua extranjera y mejor cinematografía, mientras que el galardón a la mejor película de 2018 fue otorgado a The Rider.

Como haya sido, Cuarón se quedó con los premios: segundo lugar como mejor película, mejor cinta en lengua extranjera y mejor cinematografía. Cuarón se llevó además el título al mejor director.

Roma, realizada en blanco y negro, fue galardonada como la mejor película por el Círculo de Críticos de Cine de Nueva York en noviembre y por la Asociación de Críticos de Cine de Los Ángeles en diciembre.

Justin Chang, presidente de la sociedad y crítico de cine para Los Angeles Times, dijo que “muchos directores están redescubriendo la sorprendente cualidad ambiental del cine en blanco y negro”, entre ellos Cuarón, que además dirigió la cinta Y tu mamá también de 2001, ganadora de galardones.

Cuarón hace gala de espléndidas tomas en Roma, una cinta sobre una trabajadora doméstica en la colonia Roma de la Ciudad de México en la década de 1970, una época de gran agitación política y social.

“Es el éxito crítico de la temporada”, afirmó Chang.

La sociedad concedió el premio a la mejor película a la cinta de bajo costo The Rider, de Chloe Zhao. El premio a la mejor actriz fue para Olivia Colman, por The Favourite, y al mejor actor para Ethan Hawke, por First Reformed. La mención al mejor actor de reparto fue para Steve Yeun, por Burning, y a la mejor actriz de reparto correspondió a Regina King, por If Beale Street Could Talk. Alrededor de 40 de los 64 miembros de la sociedad participaron en la votación.

El premio al mejor guion fue para The Death of Stalin y el de la mejor película de no ficción para Minding the Gap, un documental dirigido por Bing Liu sobre la compleja amistad entre tres jóvenes amantes de las patinetas, incluido él mismo, en Rockford, Illinois.

La sociedad de críticos de cine fue fundada en 1966 y elige a sus críticos que habrán de votar por las cintas a aquellos que trabajan en periódicos y otros medios importantes en Estados Unidos. La 53era entrega anual de los premios fue organizada por la Sociedad Cinematográfica del Centro Lincoln en Nueva York.

Los ganadores de los premios 2018 reflejan una gran diversidad étnica y técnica en la producción cinematográfica, como la película Burning, un drama surcoreano de misterio dirigido por Lee Chang-dong.

Chang afirmó a The Associated Press que los estrenos cinematográficos de 2018 en Estados Unidos fueron una “sobreabundancia de riquezas”, entre las que sobresalió The Rider, un drama contemporáneo de vaqueros en las tierras baldías de Dakota del Sur.

La película trata de una familia que vive de participar en rodeos, pero tiene dificultades para sobrevivir con una niña con autismo, uno con daño cerebral a causa de una lesión en una competición para montar caballos broncos, el trago y el juego.

La cinta, dirigida por la cineasta Chloe Zhao nacida en Beijing y educada en Estados Unidos, donde vive, “combina el realismo de documental y la ficción”, afirmó Chang. “Ella no utiliza actores profesionales y en cierta manera eso le da un toque íntimo y consistente; es una película desgarradora que tiene mucho poder para mantener vivo el interés”.

Chang hizo hincapié en que la sociedad no basa sus decisiones en las recaudaciones de taquillas ni el costo de las cintas. “Nos interesa la calidad de las películas”, agregó.

Fuente: AP

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La grasa abdominal profunda: el enemigo silencioso que envejece tu cuerpo y tu mente

Oculta bajo la piel y rodeando órganos vitales como el corazón, el hígado y los riñones, la grasa visceral representa una de las amenazas más serias para la salud metabólica y cerebral, incluso en personas delgadas. Más que un problema estético, esta grasa activa procesos inflamatorios que pueden desencadenar enfermedades como la diabetes tipo 2, el hígado graso, problemas cardiovasculares y, a largo plazo, deterioro cognitivo.

De acuerdo con el Dr. Andrew Freeman, especialista en prevención cardiovascular, la grasa visceral es un marcador de múltiples riesgos de salud, aun en quienes aparentan estar en forma. El fenómeno conocido como “skinny fat” —personas con peso normal pero con alta proporción de grasa interna— evidencia que la salud no siempre se refleja en el espejo.

El impacto va más allá del metabolismo. La neuróloga preventiva Kellyann Niotis advierte que este tipo de grasa libera compuestos inflamatorios que aceleran la atrofia cerebral y favorecen la aparición de placas beta-amiloides y ovillos de tau, señales asociadas con la enfermedad de Alzheimer, incluso desde los 40 o 50 años.

¿Cómo saber si la grasa visceral está fuera de control? La medida de la cintura es un primer indicio: más de 88.9 cm en mujeres y 101.6 cm en hombres eleva el riesgo, según los CDC. La masa muscular también importa: quienes tienen más grasa que músculo tienden a acumular esta grasa profunda. Estudios como la DEXA o básculas con medición de grasa corporal pueden ayudar a evaluar estos indicadores.

La buena noticia: es reversible. Freeman insiste en un enfoque integral con ejercicio cardiovascular diario (como caminatas rápidas de al menos 30 minutos) y entrenamiento de fuerza con resistencia. Ejercicios como desplantes, sentadillas, lagartijas y peso muerto movilizan grandes grupos musculares, aceleran el metabolismo y estimulan hormonas que mejoran la composición corporal.

Una alimentación basada en plantas, como la dieta mediterránea, también es clave. Rica en frutas, vegetales, granos enteros, aceite de oliva y pescado, esta dieta ha demostrado reducir la grasa abdominal y el riesgo de muerte por enfermedades crónicas, especialmente en mujeres.

El ayuno intermitente —comer solo durante una ventana de seis horas al día— puede ser un complemento efectivo, aunque no es apto para todos. La combinación de alimentación natural, entrenamiento funcional y periodos de ayuno puede “hacer magia” en la reducción de grasa visceral, señala Freeman.

En resumen, mantener el músculo, eliminar alimentos ultraprocesados, moverse cada día y reorganizar los horarios de comida no solo combate la grasa abdominal profunda, sino que extiende la salud física y mental hacia el futuro. Porque el verdadero “elixir de la juventud” no se compra: se construye con hábitos.

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