Con la finalidad de evitar enfermedades gastrointestinales en los ciudadanos o intoxicaciones por consumir alimentos en los puestos de comida de las Ferias de Santa Rita, la Coespris ha llevado a cabo unas pláticas a los encargados de 20 establecimientos de comida sin venta de licor y 10 más con la venta de bebidas embriagantes, informo Mireya Estrada Tarango Coordinadora General de Coespris.

Para lo cual previo a la inauguración, la dependencia estatal ofreció pláticas sobre el uso de cubre boca y pelo, así como también sobre las reglas relacionadas con la higiene y limpieza que se debe de tener sobre las frutas y verduras que son necesarias para la preparación de la comida.
Finalmente, Mireya Estrada Tarango, aseguró que por medio de termómetros los verificadores estarán revisando que los refrigeradores cuenten con la temperatura adecuada que deben tener los alimentos.

Redacción: Corina Muruato