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Chihuahua

Promueve ICATECH riqueza gastronómica de Chihuahua en 8vo. Concurso Gastronómico en Tlaxcala

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-La entidad es representada por dos equipos del Instituto

En el Octavo Concurso Gastronómico que se lleva a cabo en la unidad Chiautempan del Instituto de Capacitación para el Trabajo de Tlaxcala (Icatlax) dos equipos del Instituto de Capacitación para el Trabajo (ICATECH), representaron al Estado de Chihuahua y su riqueza culinaria.

El evento fue organizado por la Dirección General de Centros de Formación para el Trabajo (DGCFT), con el objetivo de consolidar el fomento a la formación para el trabajo y coadyuvar a los estados del país a través de la formación culinaria.

Arturo Morales Reyes, director general del
ICATECH acompañó a los participantes e indicó estar seguro de que los equipos chihuahuenses demostrarán su pasión y habilidad en la cocina, brindando una gran variedad de sabores y un ejemplo de las tradiciones del estado.

Además, el funcionario expresó que el concurso es un escaparate para resaltar la diversidad de ingredientes y técnicas que caracterizan a nuestra tierra, promoviendo así la cultura gastronómica de la región.

El concurso cuenta con participantes del CECATI 135 del Estado de México, CECATI 29 de Tlaxcala, CECATI 10 de Nuevo León, ICATECH de Chihuahua, ICATEN de Nayarit, ICATEQ de Querétaro, ICATHI de Hidalgo, ICATVER de Veracruz, ICATCAM de Campeche, IDEFT de Jalisco e ICATEC de Coahuila, entre otros.

La riqueza culinaria de México es un pilar de nuestra identidad y patrimonio cultural, atrayendo a amantes de la comida de todas partes del mundo, además la participación de nuestra entidad contribuye a preservar y difundir esta invaluable herencia, y así fortalecer los lazos entre las entidades y la promoción de la unidad nacional a través de la cocina.

El evento es cerrado al público y todos los platillos serán evaluados por especialistas en la materia, siendo el estado ganador encargado de organizar el evento para el próximo año.

Chihuahua

Lanzan programa cultural “Raíz y Ruta” para estudiantes de secundaria en Chihuahua

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El Centro de Patrimonio Cultural Casa Chihuahua anunció, en colaboración con la Fundación del Empresariado Chihuahuense y la Promotora de la Cultura Mexicana A.C., el inicio del programa “Raíz y Ruta”, una iniciativa dirigida a estudiantes de nivel secundaria con el objetivo de fortalecer su desarrollo comunitario y cultural.

El programa busca incentivar la creatividad de adolescentes a través de actividades artísticas y formativas, mediante un esquema de participación gratuita que se desarrollará durante el presente año en las instalaciones del museo Casa Chihuahua. La propuesta contempla una serie de acciones enfocadas en el acercamiento de los jóvenes al arte, el diseño y el patrimonio cultural.

Entre las actividades previstas se encuentran visitas guiadas especializadas, la participación en talleres sabatinos y, como cierre del proceso, la presentación de una exposición colectiva en la que los estudiantes podrán mostrar los trabajos realizados a lo largo del programa. Las sesiones estarán orientadas a fomentar la expresión creativa y el aprendizaje colaborativo.

“Raíz y Ruta” se implementará como un programa piloto y contará con sesiones sabatinas que incluirán dinámicas artísticas y de diseño. Los planteles educativos que participarán serán seleccionados de zonas estratégicas del norte, oriente y sur de la ciudad, con el propósito de ampliar el alcance del proyecto y beneficiar a estudiantes de distintos sectores.

Las instituciones organizadoras informaron que tanto las actividades como el transporte para los participantes serán completamente gratuitos, con el fin de garantizar el acceso equitativo al programa y facilitar la asistencia de los estudiantes seleccionados.

Con esta colaboración, Casa Chihuahua reafirma su papel como un espacio dedicado a la promoción del diálogo, la creatividad y la construcción de identidad a través del arte y la cultura. La iniciativa forma parte de los esfuerzos por acercar propuestas culturales a las nuevas generaciones y fortalecer el vínculo de los jóvenes con su entorno social y cultural.

El programa “Raíz y Ruta” se suma a las acciones impulsadas por las instituciones participantes para fomentar la participación juvenil y contribuir al desarrollo integral de adolescentes mediante experiencias culturales accesibles y formativas.

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