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La carne roja, aumenta la muerte prematura

El consumo diario de carne roja puede aumentar en 13 por ciento el riesgo de muerte prematura, reveló un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard.

El estudio especificó que se trataría de una ración de carne roja no procesada de 85 gramos.

Al investigar los hábitos nutricionales de 110 mil personas por más de 20 años se concluyó asimismo que una porción al día de carne procesada equivalente a dos rebanadas de tocino, de salami o una salchicha se asoció a un aumento en el riesgo de morir de 20 por ciento.

Los resultados de la investigación publicada en Annals of the Internal Medicine, indican que 37 mil 698 hombres y 83 mil 644 mujeres murieron durante el monitoreo del estudio luego de aumentar el consumo de carne roja durante el curso del estudio.

Los investigadores no asociaron el consumo de carne roja a ningún padecimiento en particular, sin embargo destacaron el incremento en las enfermedades crónicas y la muerte prematura.

Subrayaron riesgos de salud en los contenidos de hierro y grasas saturadas de la carne de res, puerco y oveja.

Así como en los nitratos usados para preservar las carnes procesadas y los químicos producidos por las altas temperaturas para la cocción.

Otros estudios han vinculado el alto consumo de carnes rojas a la diabetes, las enfermedades cardiovasculares o el cáncer.

Indicaron que la sustitución de nueces por la carne se asoció a lo largo del estudio a la reducción de 19 por ciento en el riesgo de morir.

Asimismo indicaron que la sustitución de aves y granos enteros se asoció a una reducción del 14 por ciento en el riesgo de morir.

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Invitan a la Carrera con Causa en San Felipe para prevenir el cáncer de mama

Invitan a la Carrera con Causa en San Felipe para prevenir el cáncer de mama

Chihuahua, Chih.— El próximo domingo 1° de junio se llevará a cabo la 28ª Carrera Rotaria con Causa, organizada por el Club Rotario San Felipe, con el objetivo de fomentar la prevención del cáncer de mama y generar conciencia sobre la importancia de la detección oportuna.

Bajo el lema “¡Únete a la causa que salva vidas!”, esta actividad deportiva y solidaria invita a correr por todas las mujeres que han enfrentado esta enfermedad: madres, hermanas, amigas… ¡y por todas las que aún pueden prevenirla!

¿Qué es el cáncer de mama?
Es una proliferación maligna de las células epiteliales que revisten los conductos o lobulillos mamarios. En México, el cáncer de mama es la principal causa de muerte por cáncer en mujeres. La detección temprana es crucial para mejorar las tasas de supervivencia. Sin embargo, muchos casos se diagnostican en etapas avanzadas debido a la falta de acceso a servicios de salud y al desconocimiento sobre la importancia de los exámenes preventivos.

Detección y diagnóstico
La herramienta más eficaz para la detección temprana es la mastografía, una prueba que permite identificar cambios antes de que sean palpables.

Factores de riesgo

Ser mujer y tener más de 40 años

Antecedentes familiares de cáncer de mama

Mutaciones genéticas hereditarias (BRCA1 y BRCA2)

Terapias hormonales prolongadas

Obesidad y sedentarismo

Por todo esto, tienes una cita este 1° de junio en la Ciudad Deportiva de Chihuahua para participar en esta carrera con causa. La salida será en un ambiente familiar que promueve la salud, la convivencia y el apoyo a una lucha que nos involucra a todos.

¡EJERCÍTATE, CONVIVE Y APOYA!

Regístrate en: www.cronomex.mx

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