Salud y Bienestar
Alerta Profeco por 4 marcas de cátsup que usan más azúcar que tomate
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que cuatro marcas de salsa cátsup y tipo cátsup contiene más del 40 por ciento de alta fructuosa en su composición
De acuerdo con un estudio publicado en la Revista del Consumidor, las marcas Heinz, La Costeña, Clemente Jaques y Embasa reportaron poseer entre un 42 y un 58 por ciento de azúcares.
A la par, las salsas cátsup y tipo cátsup poseen cada vez menos tomate, con lo cual infringirían la Norma Mexicana NMX-F-346-S-1980.
“En los últimos años, en el mercado se comercializan también las denominadas salsas de tomate ‘tipo cátsup’, que en general tienen menos tomate y todas ellas añaden almidones”, señaló el estudio de la Profeco.
La NMX-F-346-S-1980 destaca que el producto debe ser elaborado con el 44.4 por ciento de tomate y no poseer espesantes, colorantes ni conservadores.
Sin embargo, la marca Embasa posee 55 por ciento de jarabe de maíz de alta fructuosa; La Costeña tiene el 58 por ciento de azúcar y el 42 por ciento de jarabe.
En el caso de Heinz y Clemente Jacques, el 42 por ciento del contenido es de jarabe de maíz de alta fructuosa.
Para la Profeco, fue a raíz de la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) que “en México se inició el consumo de jarabe de maíz de alta fructuosa y con ello comenzaron a comercializarse distintos productos que lo incluyen”.
Fuente: Sin Embargo
Revista
La detección oportuna del cáncer de mama puede salvar vidas
La detección temprana del cáncer de mama es crucial para aumentar la tasa de sobrevivencia de las mujeres, alcanzando hasta un 90%. Por esta razón, es fundamental seguir visibilizando y hablando sobre esta enfermedad, especialmente entre las generaciones más jóvenes. Angélica Estrada, voluntaria de la Fundación CIMA y sobreviviente de cáncer de mama, destacó la importancia de concientizar a la población sobre esta problemática, ya que aunque la incidencia en mujeres jóvenes está en aumento, el 80% de los casos se presenta en mujeres mayores de 40 años.
Durante el mes de octubre, que se dedica a la lucha contra el cáncer de mama, se realizan diversas actividades para crear conciencia, siendo el 19 de octubre el Día Internacional de esta causa. Estrada subrayó que en México, el cáncer de mama es la tercera causa de muerte por tumores en mujeres, lo que resalta la urgencia de la detección oportuna.
Para prevenir esta enfermedad, Estrada recomendó seguir tres líneas de acción, conocidas como la triada de la salud: la autoexploración, la consulta médica con un especialista a partir de los 25 años, y la realización de mastografías. Estas acciones son esenciales para detectar cualquier anomalía a tiempo y recibir el tratamiento adecuado.
El pasado jueves, Angélica Estrada ofreció una charla en el Túnel de Luz de Plaza Antara, en la Ciudad de México, dirigida a mujeres jóvenes, con el objetivo de concientizarlas sobre la importancia de la detección temprana del cáncer de mama. Esta actividad se llevó a cabo en colaboración con la marca Aerie, como parte de sus Aerie Real Talks, que celebran su cuarto año promoviendo la detección oportuna.
Además, Estrada mencionó que se están llevando a cabo campañas en colaboración con médicos y expertos en salud, así como en escuelas secundarias, preparatorias y universidades, para llegar a un público más amplio y fomentar la educación sobre esta enfermedad. La concientización y la educación son herramientas clave en la lucha contra el cáncer de mama, y es vital que se continúe trabajando en este sentido.
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