Salud y Bienestar
Alerta Profeco por 4 marcas de cátsup que usan más azúcar que tomate
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que cuatro marcas de salsa cátsup y tipo cátsup contiene más del 40 por ciento de alta fructuosa en su composición
De acuerdo con un estudio publicado en la Revista del Consumidor, las marcas Heinz, La Costeña, Clemente Jaques y Embasa reportaron poseer entre un 42 y un 58 por ciento de azúcares.
A la par, las salsas cátsup y tipo cátsup poseen cada vez menos tomate, con lo cual infringirían la Norma Mexicana NMX-F-346-S-1980.
“En los últimos años, en el mercado se comercializan también las denominadas salsas de tomate ‘tipo cátsup’, que en general tienen menos tomate y todas ellas añaden almidones”, señaló el estudio de la Profeco.
La NMX-F-346-S-1980 destaca que el producto debe ser elaborado con el 44.4 por ciento de tomate y no poseer espesantes, colorantes ni conservadores.
Sin embargo, la marca Embasa posee 55 por ciento de jarabe de maíz de alta fructuosa; La Costeña tiene el 58 por ciento de azúcar y el 42 por ciento de jarabe.
En el caso de Heinz y Clemente Jacques, el 42 por ciento del contenido es de jarabe de maíz de alta fructuosa.
Para la Profeco, fue a raíz de la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) que “en México se inició el consumo de jarabe de maíz de alta fructuosa y con ello comenzaron a comercializarse distintos productos que lo incluyen”.
Fuente: Sin Embargo
Revista
Guía para identificar las causas del dolor de rodilla
El dolor de rodilla es una molestia común que puede surgir tras realizar ejercicio, al subir escaleras o durante actividades cotidianas como caminar o levantarse de una silla. Este tipo de dolor, a menudo objeto de memes en redes sociales, puede tener diversas causas que van desde lesiones menores hasta problemas más serios en los ligamentos, meniscos o articulaciones.
La ubicación del dolor en la rodilla es un factor clave para identificar su posible origen. El dolor puede manifestarse en la parte delantera, interna, externa o posterior de la rodilla, y cada una de estas áreas puede estar relacionada con diferentes afecciones. Sin embargo, es importante señalar que los síntomas pueden coincidir, lo que hace necesario un análisis más profundo para establecer un diagnóstico adecuado.
La rodilla es una articulación fundamental que soporta gran parte del peso corporal y permite movimientos esenciales como caminar, correr, saltar y sentarse. Debido a su función, es susceptible a lesiones, inflamación, desgaste o movimientos repetitivos. Según información de MedlinePlus, el dolor puede aparecer de manera repentina tras una lesión o comenzar como una molestia leve que se intensifica con el tiempo.
Entre las causas más comunes del dolor de rodilla se encuentran la artritis, problemas en el menisco, lesiones de ligamentos y el uso excesivo de la articulación. La localización del dolor puede ofrecer pistas sobre su origen, aunque no es un indicador definitivo. Otros factores como la edad, el tipo de actividad física realizada, antecedentes de lesiones y la presencia de hinchazón o rigidez también son relevantes para orientar la evaluación médica.
El dolor frontal de rodilla, por ejemplo, puede presentarse alrededor o detrás de la rótula, en la parte superior o en la zona inferior de la rodilla. Cada una de estas ubicaciones puede estar asociada a distintas condiciones, lo que resalta la importancia de una consulta médica para un diagnóstico preciso y un tratamiento adecuado.
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