México

Así te engañan al vender pescado

Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Profeco, recorrió el mercado La Nueva Viga de Iztapalapa, en el marco del Operativo de Verificación y Vigilancia Cuaresma 2022, donde reveló la técnica del pescado chino glaseado y que se da mucho con la tilapia: “La gente cree que ahorra 20% o 30% con la tilapia china, pero en realidad está perdiendo 10% o 20% por ese glaseado. El pescado puede ser más barato, pero no cuando se le reduce ese 40% de hielo. Es más competitiva la tilapia nacional, por eso la recomendamos”.

Para evitar el engaño del pescado chino glaseado, Sheffield Padilla sugirió comprar especies de mar que están en temporada, como actualmente son barrilete y corvina, “especies económicas en Cuaresma y que tienen un muy buen sabor”, añadió el funcionario.

“Tengan la confianza de que pescado y marisco vendido en La Nueva Viga es producto fresco, que se pescó esa misma noche, y es en la noche cuando hay más facilidad no sólo para pescar, sino también para transportar de manera rápida”.

Por su parte, Roberto Gutiérrez Ambriz, jefe del Centro de Distribución de Pescados y Mariscos, exhortó a la ciudadanía a integrar esos alimentos en sus dietas, por ser productos de alto valor nutricional que carecen de alguna sustancia química para hacerlos producir.

México

Bobby Pulido lidera contienda por el Distrito 15 de Texas

El artista México-americano Bobby Pulido se posiciona como el candidato líder en la contienda electoral por el Distrito 15 de Texas para la Cámara de Representantes, según los resultados preliminares de la jornada electoral del 4 de noviembre de 2026. Con un 61.65% de los votos, Pulido, representante del Partido Demócrata, supera a su oponente republicana Mónica de la Cruz, quien obtiene un 38.35% de los sufragios, con un conteo del 89.2% de las boletas escrutadas.

Conocido por su carrera musical, José Roberto Pulido Jr., nombre real del artista, anunció su decisión de retirarse de los escenarios para dedicarse a la política, un cambio que considera fundamental para servir a su comunidad. Bajo el lema “Gente sobre partido, el Sur de Texas primero”, Pulido ha buscado conectar con los votantes del sur de Texas, un área que abarca gran parte del Valle del Río Grande.

Antes de su incursión en la política, Pulido ofreció una gira de despedida, donde interpretó sus éxitos más reconocidos, como “Desvelado”, marcando el final de su carrera musical. Una de sus últimas presentaciones tuvo lugar en Hermosillo, Sonora, donde compartió el escenario con el cantante Carín León durante el festival La Cura Fest.

Originario de Edinburg, Texas, Pulido, también conocido como “Golden Boy”, ha enfatizado que su decisión de postularse fue el resultado de un proceso de consulta con la comunidad, buscando su apoyo para su candidatura al Congreso. La contienda en el Distrito 15 representa un cambio significativo en un estado que históricamente ha sido dominado por el Partido Republicano, lo que podría marcar un nuevo rumbo en la política de Texas.