Salud y Bienestar

Bebidas azucaradas matan a 184 mil; las consumen como agua

Aunque muchos las consumen como si fuera agua, las bebidas azucaradas y energizantes pueden ser la causa de unas 184 mil muertes por año, según un estudio de la Universidad de Tufts en Boston, en el que por primera vez se cuantificó el impacto a escala global de este consumo. Además, el 76% de las muertes se produjo en países de bajos o medianos ingresos.

Los expertos seleccionaron aquellas gaseosas, bebidas de frutas, refrescos deportivos, aguas saborizadas o energéticos, tés helados dulces, y zumos caseros que contenían al menos 50 kilocalorías por cada 23 centilitros. El equipo midió su consumo con los datos obtenidos en 62 modelos de encuestas sobre la dieta personal y sobre la disponibilidad de azúcar en 187 países.

Lo alarmante de los resultados obtenidos es que, en 2010 estas bebidas causaron un total de 133 mil fallecimientos por diabetes; 45 mil muertes por enfermedades cardiovasculares y 6 mil 540 por cáncer.

“Este es un factor dietético con ningún valor intrínseco de la salud que causa decenas de miles de muertes al año. Es hora de eliminar las bebidas azucaradas de la oferta de alimentos” dijo el coautor del estudio, el doctor Dariush Mozaffarian, decano de la Escuela Friedman de Nutrición y Ciencia Política de la Universidad de Tufts.

De los países que participaron en el estudio, México tuvo el mayor índice de mortalidad atribuible a las bebidas azucaradas, con 405 muertes por millón de adultos (24 mil muertes totales) y EU ocupó el segundo lugar con 125 muertes por millón de adultos (25 mil muertes totales). “Entre estos 20 países, al menos ocho estaban en América Latina y el Caribe, lo que refleja las altas ingestas de bebidas azucaradas en esa zona”, subraya Gitanjali Singh, otro de los autores del estudio.

Los argentinos son los que más gaseosas toman en el mundo. En el último año bebieron un promedio de 137 litros de gaseosas per cápita y lideraron el consumo mundial de este tipo de bebidas, según un informe revelado por la consultora Euromonitor Internacional.

“En muchos de los países estudiados, se registra un elevado número de muertes debido únicamente al consumo de bebidas azucaradas, por lo que debería ser una prioridad mundial reducir su consumo o eliminarlas de la dieta” señaló Mozaffarian.

Fuente: El Mañana

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Revista

Aumento alarmante de diabetes en México: proyecciones preocupantes para 2050

Cada 14 de noviembre se conmemora el Día Internacional de la Diabetes, y este año la Organización Mundial de la Salud (OMS) hace un llamado urgente a la detección temprana y la prevención de esta enfermedad. Actualmente, se estima que una de cada nueve personas en el mundo vive con diabetes, siendo la mayoría de los casos de tipo II. Además, se calcula que al menos 650 millones de adultos están en riesgo de desarrollar la enfermedad, lo que representa un desafío significativo, ya que el 50% de los diagnósticos se realizan en etapas avanzadas, cuando ya enfrentan complicaciones graves.

En México, la situación es igualmente preocupante. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), la prevalencia de diabetes ha aumentado de 14.44% en 2006 a 18.3% en 2022. Este mismo año, se identificó que 21.7 millones de adultos de 20 años o más tenían prediabetes, y 4.5 millones padecían diabetes sin saberlo. Se estima que para 2025, alrededor de 14.6 millones de personas en el país podrían estar viviendo con esta enfermedad.

Las proyecciones son alarmantes, ya que se espera que para el año 2050, el número de personas con diabetes en México alcance aproximadamente 20 millones. Esta tendencia se refleja en los datos del Segundo Informe de Gobierno del Ejecutivo Federal, que indican un incremento significativo en el número anual de casos detectados. Entre 2002 y 2005, el promedio anual de casos fue de 374,557; entre 2006 y 2010, aumentó a 408,478; y aunque hubo un ligero descenso entre 2011 y 2015, con un promedio de 398,811, la cifra volvió a bajar entre 2016 y 2020 a 392,235, año marcado por la pandemia de COVID-19.

Sin embargo, entre 2021 y 2025, el promedio de casos detectados alcanzó un récord de 493,021 por año, con un pico en 2025, cuando se registraron 561,012 nuevos casos. Este aumento en la detección de diabetes resalta la necesidad urgente de implementar estrategias efectivas para la prevención y el tratamiento de esta enfermedad, que se ha convertido en una de las principales preocupaciones de salud pública en el país.