Revista
Cinco alimentos que dañan tus dientes y comemos todos los días
La salud dental es crucial para mantener una sonrisa radiante y una boca sana. Muchos alimentos y bebidas que consumimos a diario pueden tener un impacto negativo en nuestros dientes debido a la formación de placa, que es una película pegajosa llena de bacterias que puede provocar enfermedades de las encías y caries dental.
Las caries son una de las enfermedades crónicas más comunes entre las personas de seis a 19 años, y su tratamiento es una preocupación en Dental Implanta, en Madrid Centro, donde atendemos a un alto porcentaje de pacientes con estas dolencias.
Evitar o limitar ciertos alimentos puede ser una medida preventiva importante para proteger nuestros dientes y mantener una buena salud bucal. A continuación, presentamos una lista de 5 alimentos que debes evitar o consumir con moderación:
Caramelos ácidos:
El exceso de caramelos ya es perjudicial para los dientes, pero los caramelos ácidos contienen aún más tipos de ácidos que son especialmente dañinos. Además, su textura masticable permite que se adhieran a los dientes por más tiempo, aumentando el riesgo de daño. Si deseas algo dulce, considera opciones como una pequeña onza de chocolate, que se puede masticar rápidamente y enjuagar fácilmente.
Pan y postres:
Masticar pan provoca que la saliva descomponga los almidones en azúcares, y luego, el pan se adhiere a las grietas entre los dientes, lo que puede causar caries. Optar por panes menos refinados, como los de trigo integral, puede ser una alternativa más saludable ya que contienen menos azúcares añadidos y no se descomponen tan fácilmente.
Alcohol:
El alcohol puede provocar sequedad en la boca, lo que afecta la producción de saliva. La saliva juega un papel fundamental en la protección de los dientes al evitar que los alimentos se adhieran a ellos y lavar las partículas de alimentos. Beber alcohol está contraindicado para quienes padecen problemas de sequedad en la boca. Para mantener la boca hidratada, se recomienda beber mucha agua y usar enjuagues de fluoruro y soluciones de hidratación oral.
Refrescos:
El consumo excesivo de refrescos carbonatados puede ser tan dañino para los dientes como el uso de algunas drogas. Estas bebidas permiten que la placa dental produzca más ácido, lo que ataca el esmalte de los dientes. Además, las bebidas carbonatadas pueden secar la boca y producir manchas en los dientes. Se sugiere limitar su consumo y enjuagar la boca con agua después de beber para reducir el daño.
Hielo:
Masticar hielo puede dañar el esmalte de los dientes y hacerlos más susceptibles a emergencias dentales, como dientes astillados o rotos. Si bien es una forma refrescante de enfriar las bebidas, es importante evitar masticarlo para preservar la salud dental.
5 alimentos que dañan tus dientes y los comes todos los días. Foto: Canva
En conclusión, cuidar la dieta es esencial para mantener una buena salud bucal. Evitar o limitar el consumo de estos alimentos dañinos puede prevenir complicaciones como caries, problemas de masticación y enfermedades de las encías. Además, seguir hábitos de higiene oral adecuados, como cepillarse los dientes dos veces al día, usar hilo dental y visitar al dentista regularmente, también es fundamental para mantener una sonrisa saludable y hermosa.
Revista
Emergencia ambiental por quema de basura en zonas rurales de México
El 3 de noviembre de 2026, se reportó que más de 3.4 millones de viviendas en México queman su basura de manera habitual, según la Encuesta Intercensal 2025 del Inegi. Esta práctica, que se presenta en el 8.65 por ciento de las viviendas particulares del país, pone de manifiesto la insuficiencia de los sistemas públicos de recolección y tratamiento de residuos, lo que tiene consecuencias directas para la salud de millones de personas y para la integridad de los ecosistemas.
De un total de 39.6 millones de viviendas consideradas en este indicador, el 83.17 por ciento entrega sus residuos a un camión o carrito recolector, mientras que el 6.38 por ciento los deposita en contenedores. Un 1.06 por ciento lleva sus desechos directamente a basureros públicos, el 0.2 por ciento los entierra y el 0.5 por ciento los arroja en calles, terrenos baldíos, barrancas o ríos. Este último dato representa a 199 mil viviendas que contribuyen directamente a la contaminación del medio ambiente.
La desigualdad territorial es alarmante, especialmente en localidades con menos de 2 mil 500 habitantes, donde solo el 55.69 por ciento de las viviendas entrega su basura a un recolector, mientras que el 35.41 por ciento opta por la quema. Esto implica que aproximadamente 2.8 millones de viviendas rurales están expuestas a una práctica que contamina el aire y puede liberar sustancias tóxicas.
En contraste, en ciudades con 100 mil habitantes o más, la recolección de basura alcanza al 91.1 por ciento de las viviendas, y la quema se reduce al 0.5 por ciento. Esta situación refleja una profunda desigualdad en el acceso a servicios públicos básicos, afectando especialmente a las comunidades rurales y a los municipios con menores capacidades institucionales.
Las diferencias entre entidades federativas también son preocupantes. En Chiapas, el 30.1 por ciento de las viviendas quema sus residuos; en Oaxaca, el 28 por ciento; en Guerrero, el 26.5 por ciento; en Tabasco, el 25.7 por ciento; y en Veracruz, el 21.5 por ciento. En contraste, Nuevo León presenta una tasa de solo 1.5 por ciento, mientras que la Ciudad de México apenas registra un 0.1 por ciento.
El problema se agrava al analizar la separación de residuos. A nivel nacional, solo el 47.43 por ciento de las viviendas separa sus desechos orgánicos e inorgánicos, mientras que el 52.52 por ciento no lo hace. Las disparidades son significativas: en la Ciudad de México, el 82.6 por ciento realiza esta separación, mientras que en Baja California solo lo hace el 19.3 por ciento, en Sinaloa el 21.8 por ciento y en Sonora el 22.2 por ciento.
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