Conecta con nosotros

Revista

Izakaya Hama: El gran rincón de Japón en Lomas de Chapultepec

En el corazón de Lomas, un barrio conocido por su exclusividad y sofisticación, se encuentra Izakaya Hama, un restaurante japonés que ha capturado la esencia de la gastronomía nipona con un menú exquisito y una atmósfera auténtica.

Desde su apertura, Izakaya Hama ha atraído a los amantes de la comida japonesa con su oferta culinaria que va más allá del sushi tradicional. El restaurante presenta una selección de platillos que resaltan la frescura de los ingredientes y la precisión en la preparación, siguiendo las técnicas tradicionales japonesas.

Un Menú Exquisito

El menú de Izakaya Hama es una verdadera oda a la cocina japonesa. Entre los favoritos de los comensales se encuentran los takoyakis (bolitas de pulpo fritas) y el *karaage* (pollo frito japonés), que ofrecen una explosión de sabores y texturas. Para quienes buscan una experiencia más refinada, los **sashimis** y **nigiris** de pescado importado destacan por su frescura y presentación impecable.

Además, el restaurante ofrece una variedad de **ramens** y **udons**, perfectos para aquellos días en los que se antoja un plato reconfortante. El **ramen tonkotsu**, con su caldo rico y cremoso, es particularmente popular entre los visitantes.

 Ambiente y Decoración

Izakaya Hama no solo se distingue por su comida, sino también por su ambiente acogedor y auténtico. La decoración del lugar incorpora elementos tradicionales japoneses, creando un espacio íntimo y relajado. Las lámparas de papel, los detalles en madera y los toques de bambú transportan a los comensales directamente a un izakaya en Japón.

Servicio y Experiencia

El servicio en Izakaya Hama es otro aspecto que los clientes elogian. El personal es atento y conocedor, siempre dispuesto a recomendar los mejores platillos y explicar los detalles de cada preparación. Esta dedicación a la excelencia en el servicio complementa la experiencia gastronómica, haciendo que cada visita sea memorable.

Opiniones de los Comensales

Los visitantes han compartido sus experiencias en diversas plataformas, destacando tanto la calidad de la comida como la atmósfera del restaurante. “Izakaya Hama es un pedazo de Japón en la Ciudad de México. Cada plato está preparado con una dedicación y precisión impresionantes”, comenta un cliente frecuente.

Otro comensal añade: “La experiencia en Izakaya Hama va más allá de la comida. Es un lugar para disfrutar, relajarse y sumergirse en la cultura japonesa”.

Izakaya Hama se ha consolidado como un referente de la cocina japonesa en la Ciudad de México. Su menú exquisito, el ambiente auténtico y el excelente servicio lo convierten en una opción ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única en Lomas de Chapultepec. Ya sea para una cena íntima, una reunión con amigos o una ocasión especial, Izakaya Hama promete una experiencia que deleitará todos los sentidos.

Plaza la Noria

Bosques de la Reforma #1433

Lomas del Chamizal

Nota Principal

Muere Pepe Mujica, expresidente de Uruguay, a los 89 años

José Mujica, el exguerrillero de izquierda que pasó más de una década en prisión antes de convertirse en presidente de Uruguay y convertirlo en el primer país del mundo en legalizar el cannabis, falleció. Tenía 89 años.

Murió este martes, según informó CNN Brasil. El presidente Yamandu Orsi confirmó el fallecimiento de Mujica en redes sociales, escribiendo: “Gracias por todo lo que nos diste y por tu profundo amor por tu pueblo”. Diagnosticado con cáncer de esófago en abril de 2024, Mujica había anunciado que suspendía el tratamiento tras la propagación del cáncer al hígado, según informó el semanario Búsqueda el 9 de enero.

Durante su presidencia, que duró de marzo de 2010 a marzo de 2015, Mujica se hizo famoso por la austeridad de su estilo de vida. Solía ??conducir a las oficinas presidenciales desde su pequeña casa de campo en las afueras de Montevideo en un viejo Volkswagen Escarabajo. Donaba la mayor parte de su salario a la caridad, lo que le valió el título del presidente más pobre del mundo.

Su gobierno fue reconocido por su legislación progresista en temas como la legalización del aborto y el matrimonio igualitario, además de encaminar a Uruguay a convertirse en un líder regional en energía eólica. Su administración reasentó a decenas de refugiados sirios y llegó a un acuerdo con la administración del presidente estadounidense Barack Obama para aceptar a seis reclusos que habían estado detenidos durante más de una década en la Bahía de Guantánamo, Cuba, como presuntos terroristas.

Mujica apoyó el proyecto de ley que legalizó la marihuana en diciembre de 2013, colocando a Uruguay a la vanguardia de un movimiento global. Presentó la legislación a sus escépticos compatriotas como una forma de privar de dinero a las bandas de narcotraficantes y una oportunidad para convertir a Uruguay en un imán para la inversión en cannabis.

Una rápida recuperación de los precios de las materias primas tras la crisis financiera mundial de 2008-2009 ayudó a que la economía uruguaya registrara un crecimiento anual promedio del 5 por ciento durante el mandato de Mujica, lo que impulsó su popularidad.

También era conocido por su franqueza y sus meteduras de pata. Sin darse cuenta de que estaba hablando ante un micrófono abierto en una conferencia de prensa, creó un revuelo diplomático en 2013 cuando dijo que la presidenta argentina Cristina Fernández de Kirchner era peor que su marido “bizco”, una referencia al ex presidente Néstor Kirchner.

¿De qué murió José Mujica?

La médica personal de José Mujica, Raquel Pannone, informó en enero de 2025 que José Mujica tenía metástasis en el hígado y aseguró que quería pasar el tiempo tranquilo.

Mujica fue diagnosticado con cáncer en el esófago, el cual se expandió hacia el hígado.

¿Quién fue Pepe Mujica?

José Alberto Mujica Cordano nació el 20 de mayo de 1935 en el seno de una familia humilde de Montevideo, la capital.

En la década de 1960, se unió al movimiento MLN-Tupamaros, que libró una violenta insurgencia contra los gobiernos democráticos de la época. Fue arrestado varias veces, recibió múltiples heridas de bala y, en una ocasión, logró escapar de la cárcel por un túnel junto con otros presos.

Detenido por última vez en 1972, pasó más de una década consumiéndose en la cárcel bajo la dictadura militar que gobernó el país de 1973 a 1985. En un discurso pronunciado en 2020, relató haber pasado seis meses con las manos atadas a la espalda con alambre, días sentado en su propia inmundicia y dos años bañándose con un trapo mojado en un vaso de agua.

Mujica tras su liberación de la cárcel en Montevideo en 1985.

“Lo he vivido todo en esta vida, pero no odio a nadie”, dijo.

Se desempeñó como senador y ministro de Agricultura de la nación antes de aspirar a la presidencia, comprometiéndose a mejorar la educación, reducir la pobreza y combatir la delincuencia. En las elecciones de noviembre de 2009, derrotó al expresidente Luis Alberto Lacalle para convertirse en el 40.º presidente de Uruguay.

Mujica formó parte de la llamada “Marea Rosa” de presidentes de izquierda —entre ellos Fernández de Kirchner en Argentina y Hugo Chávez en Venezuela— que llegó al poder en Sudamérica a principios del siglo XXI, cuando la insaciable demanda china de materias primas impulsó un auge económico sin precedentes en la región. Mujica acogió con agrado la inversión extranjera y rechazó las políticas económicas populistas impulsadas por Fernández y Chávez, que finalmente empobrecieron a sus países.

Sheinbaum envía sus condolencias por la muerte de Mujica

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, lamentó el fallecimiento de Pepe Mujica y envió un mensaje al pueblo uruguayo.

“Lamentamos profundamente la muerte de nuestro querido Pepe Mujica, ejemplo para América Latina y el mundo entero por la sabiduría, pensamiento y sencillez que lo caracterizaron. Externamos nuestra tristeza y pésame a familiares, amigos y al pueblo de Uruguay”, publicó Sheinbaum en X (antes Twitter).

Continuar Leyendo
Publicidad
Publicidad
Publicidad

Más visto