En el marco del Día Latinoamericano del Nutricionista, que se celebró el 12 de agosto, la Delegación Estatal del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Chihuahua, a través del área médica, resalta la importancia que tiene la labor que realiza este profesional de la salud experto en alimentación y nutrición humana y responsable del tratamiento nutricional de personas sanas o con enfermedades, como desnutrición, anemia, diabetes, hipertensión arterial, cáncer, entre otras.
Los valores como el respeto, la honradez y ética profesional son esenciales en las actividades del nutricionista dietista; su uniforme institucional de color rosa en mujeres y blanco en hombres, es símbolo de amabilidad, calidez y profesionalismo
Lo anterior lo dio a conocer la coordinadora delegacional de Nutrición y Dietética, María Magdalena Parada Domínguez, quien detalló que el nutricionista realiza actividades de educación y promoción de una alimentación correcta.
“Otorga consulta nutricional como parte del tratamiento no farmacológico, en las unidades de Medicina familiar, así como en las unidades hospitalarias”, destacó.
“Su labor es muy importante, ya que en los hospitales ellos son los que realizan la elaboración de menús y siempre se encuentran al pendiente de la alimentación de los pacientes”, resaltó.
