México

Por qué los aguacates están tan caros

El guacamole nunca había hecho tanto daño al bolsillo como ahora, y es que el precio de los aguacates ha llegado a un máximo histórico.
El costo medio de una caja de 10 kilogramos de aguacates mexicanos es de $28 dolares, es decir, más del doble que hace un año, según datos de la compañía estadounidense Bloomberg. Esto representa una cifra significativa teniendo en cuenta que México suministra el 82% de los aguacates que importa Estados Unidos, según Hass Avocado Board, consejo que representa a productores e importadores de aguacate hass en Estados Unidos.
Los que conocen el sector le echan la culpa al aumento de la demanda y el descenso de la producción en México, Perú y California.
Entre las razones está la huelga de agricultores en México, un colectivo que demanda tasas fijas en dólares para las exportaciones. En el caso de Perú, el descenso de la producción se debió a las inundaciones que afectaron gravemente a las cosechas del sur del país en el mes de marzo, mientras que en California los analistas prevén una caída del 44% de la producción en 2017 por culpa de la severa sequía que afecta a la región desde hace varios años, lo que provocará que los precios se mantengan en niveles elevados en los próximos meses.
Los aguacates están de moda
El consumo de aguacates ha crecido dramáticamente en los últimos años. Su sabor y sus propiedades nutritivas lo han convertido en un alimento de moda en los países desarrollados. No en vano es la fruta con mayor cantidad de proteínas. Además, gracias a su alto contenido en aceites vegetales, posee un gran contenido calórico y graso, y beneficiosas propiedades antioxidantes.
Gracias a todo ello se cree que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades cardíacas.
Hay dos grandes variedades de aguacates en el mercado: hass y fuerte. A pesar de que tradicionalmente la variedad fuerte era una de las más consumidas en Latinoamérica, el aguacate hass domina el 95% del mercado mundial. Las razones son la errática producción de los árboles de la variedad fuerte así como la extremada delicadeza de su piel, que obliga a manipular los frutos de forma muy cuidadosa.

Animal Político

México

México pierde prestigio internacional, afirma Marko Cortés en el Senado

El senador Marko Cortés Mendoza, presidente de la Comisión de Organismos Internacionales del Senado, criticó la gestión de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) durante la comparecencia del canciller Roberto Velasco Álvarez, en el marco del segundo informe de gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum. Cortés cuestionó la falta de ejecución de la extradición de Rocha Moya y el senador Inzunza, quienes enfrentan acusaciones por presuntos delitos de narcotráfico, y cómo esto podría haber impactado los acuerdos del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).

Durante su intervención, el legislador del Grupo Parlamentario del Partido Acción Nacional (GPPAN) afirmó que la Cancillería ha convertido a México en cómplice del silencio ante las dictaduras más severas del continente. “México ha perdido su prestigio como referente internacional de paz y de derecho humanitario. Secretario, tiene un reto enorme porque tiene un pésimo gobierno”, expresó Cortés, dirigiéndose a Velasco.

El senador también hizo hincapié en la obligación de los funcionarios de comparecer ante el Senado, subrayando que en un país que se dice democrático, no es un favor, sino un deber. Lamentó que la secretaria de Gobernación y el secretario de Seguridad Pública no asistieran a una reunión de trabajo, lo que consideró una falta de transparencia al realizarse “en lo oscurito y sin la presencia de los medios de comunicación”.

Cortés recordó el compromiso del canciller al ser ratificado por el Senado para respaldar el proceso de revisión del T-MEC 2026, que debía extender su vigencia hasta 2042, y que, según él, ha fracasado en su objetivo.

El senador cuestionó directamente al titular de la SRE sobre el impacto que tuvo la decisión del gobierno mexicano de no ejecutar la solicitud de detención provisional con fines de extradición contra Rocha Moya e Inzunza en el proceso de revisión y extensión del T-MEC. “Díganos en apego a la verdad, ¿qué tanto afectó en este proceso que el gobierno mexicano decidiera no ejecutar la solicitud? Porque recordará que solo dos meses después de la solicitud, Estados Unidos decidió negarnos la extensión de 16 años del T-MEC”, concluyó.