México

Por qué los aguacates están tan caros

El guacamole nunca había hecho tanto daño al bolsillo como ahora, y es que el precio de los aguacates ha llegado a un máximo histórico.
El costo medio de una caja de 10 kilogramos de aguacates mexicanos es de $28 dolares, es decir, más del doble que hace un año, según datos de la compañía estadounidense Bloomberg. Esto representa una cifra significativa teniendo en cuenta que México suministra el 82% de los aguacates que importa Estados Unidos, según Hass Avocado Board, consejo que representa a productores e importadores de aguacate hass en Estados Unidos.
Los que conocen el sector le echan la culpa al aumento de la demanda y el descenso de la producción en México, Perú y California.
Entre las razones está la huelga de agricultores en México, un colectivo que demanda tasas fijas en dólares para las exportaciones. En el caso de Perú, el descenso de la producción se debió a las inundaciones que afectaron gravemente a las cosechas del sur del país en el mes de marzo, mientras que en California los analistas prevén una caída del 44% de la producción en 2017 por culpa de la severa sequía que afecta a la región desde hace varios años, lo que provocará que los precios se mantengan en niveles elevados en los próximos meses.
Los aguacates están de moda
El consumo de aguacates ha crecido dramáticamente en los últimos años. Su sabor y sus propiedades nutritivas lo han convertido en un alimento de moda en los países desarrollados. No en vano es la fruta con mayor cantidad de proteínas. Además, gracias a su alto contenido en aceites vegetales, posee un gran contenido calórico y graso, y beneficiosas propiedades antioxidantes.
Gracias a todo ello se cree que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades cardíacas.
Hay dos grandes variedades de aguacates en el mercado: hass y fuerte. A pesar de que tradicionalmente la variedad fuerte era una de las más consumidas en Latinoamérica, el aguacate hass domina el 95% del mercado mundial. Las razones son la errática producción de los árboles de la variedad fuerte así como la extremada delicadeza de su piel, que obliga a manipular los frutos de forma muy cuidadosa.

Animal Político

México

Cárteles luchan por el control del puerto de Manzanillo

El puerto de Manzanillo, ubicado en Colima, se ha convertido en un punto estratégico de disputa entre diversas organizaciones criminales, incluyendo el Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG), Los Mezcales y facciones del Cártel de Sinaloa. Esta confrontación se centra en el acceso a cargamentos de drogas, sustancias químicas y rutas de distribución, según un informe del Gabinete de Seguridad del gobierno federal.

La lucha por el control del puerto no solo involucra a estos cárteles, sino también a células locales que participan en actividades de narcomenudeo y otros delitos en el municipio. Los Mezcales, también conocidos como el Cártel Independiente de Colima, buscan establecer su dominio en la zona a través de tácticas violentas, que incluyen homicidios, extorsiones y la venta de drogas al menudeo, apoyados por sicarios de sus propias células.

El informe detalla que el CJNG colabora con la Tropa de Alto Impacto (TAI) y su brazo armado, conocido como Cobra, así como con la célula criminal Jalipa. Sin embargo, estas organizaciones han sufrido golpes significativos, ya que tanto Jalipa como Cobra han sido desarticuladas gracias a operaciones de inteligencia realizadas por la Armada de México (Semar).

Fabián Ricardo Gómez Calcáneo, secretario de Seguridad y Protección Ciudadana de Colima, comentó en una entrevista que las acciones de las autoridades en Manzanillo combinan los aseguramientos realizados por la Armada con investigaciones en tierra, con el objetivo de desmantelar las redes delictivas que operan en la región. La intervención naval ha logrado limitar los espacios de operación de las grandes organizaciones que se disputan el control del puerto, aunque algunas de sus estructuras continúan llevando a cabo actividades relacionadas con la venta de drogas para el consumo local.

Además, las investigaciones de las autoridades también se extienden a robos al autotransporte, unidades de carga, contenedores y comercios, lo que refleja la complejidad del panorama delictivo en Manzanillo y la necesidad de una respuesta integral por parte de las fuerzas de seguridad.