Salud y Bienestar

Los mejores vegetales para perder peso

Pepino – El pepino es una de las mejores verduras para bajar de peso. Es extremadamente bajo en calorías y contiene mucha agua.

Brócoli – No contiene nada de grasa y posee un montón de carbohidratos. Estos hidratos de carbono son de liberación lenta, lo que es ideal para ayudar a mantener los niveles de energía.

Frijoles – Comer frijoles para perder peso es ideal ya que son una fuente de proteínas y tienen mucha fibra. Así que reduzca la ingesta de carne y sustituya la totalidad o parte de ella con frijoles en su lugar.

Espinacas – La espinaca es otro vegetal brillante cuando se trata de perder peso. Trate de cocinarlas muy poco ya que apenas necesitan ser cocinadas. También se pueden comer crudas en ensaladas.

Zanahorias – Las zanahorias deben incluirse como verduras para bajar de peso. Contienen beta-caroteno y fibra.

Cebollas – Las cebollas son excelentes para añadir sabor a las comidas, y se pueden comer tanto crudas como cocinadas.

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Revista

Aumento alarmante de diabetes en México: proyecciones preocupantes para 2050

Cada 14 de noviembre se conmemora el Día Internacional de la Diabetes, y este año la Organización Mundial de la Salud (OMS) hace un llamado urgente a la detección temprana y la prevención de esta enfermedad. Actualmente, se estima que una de cada nueve personas en el mundo vive con diabetes, siendo la mayoría de los casos de tipo II. Además, se calcula que al menos 650 millones de adultos están en riesgo de desarrollar la enfermedad, lo que representa un desafío significativo, ya que el 50% de los diagnósticos se realizan en etapas avanzadas, cuando ya enfrentan complicaciones graves.

En México, la situación es igualmente preocupante. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), la prevalencia de diabetes ha aumentado de 14.44% en 2006 a 18.3% en 2022. Este mismo año, se identificó que 21.7 millones de adultos de 20 años o más tenían prediabetes, y 4.5 millones padecían diabetes sin saberlo. Se estima que para 2025, alrededor de 14.6 millones de personas en el país podrían estar viviendo con esta enfermedad.

Las proyecciones son alarmantes, ya que se espera que para el año 2050, el número de personas con diabetes en México alcance aproximadamente 20 millones. Esta tendencia se refleja en los datos del Segundo Informe de Gobierno del Ejecutivo Federal, que indican un incremento significativo en el número anual de casos detectados. Entre 2002 y 2005, el promedio anual de casos fue de 374,557; entre 2006 y 2010, aumentó a 408,478; y aunque hubo un ligero descenso entre 2011 y 2015, con un promedio de 398,811, la cifra volvió a bajar entre 2016 y 2020 a 392,235, año marcado por la pandemia de COVID-19.

Sin embargo, entre 2021 y 2025, el promedio de casos detectados alcanzó un récord de 493,021 por año, con un pico en 2025, cuando se registraron 561,012 nuevos casos. Este aumento en la detección de diabetes resalta la necesidad urgente de implementar estrategias efectivas para la prevención y el tratamiento de esta enfermedad, que se ha convertido en una de las principales preocupaciones de salud pública en el país.