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México

Piden evitar comer de lechuga romana por brote de E. coli

El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) pidió hoy a los consumidores de Estados Unidos que eviten consumir lechuga romana y llamó a comerciantes y restaurantes a no usar esa verdura hasta tener más información sobre un peligroso brote de E. coli.

La lechuga romana no es segura para ser consumida en ninguna forma, señaló el CDC en una amplia alerta de salud en respuesta a un nuevo brote de enfermedades causadas por un tipo particularmente peligroso de contaminación por E. coli, que ha infectado a 32 personas en 11 entidades del país.

“Los consumidores que tengan cualquier tipo de lechuga romana en su hogar no deben comerla y deben tirarla, aunque hayan comido algo y nadie se haya enfermado”, indicó el CDC en un comunicado divulgado este martes.

La entidad precisó que la advertencia incluye todos los tipos o partes de la lechuga romana, como cabezas o corazones de lechuga, así como las bolsas y cajas de lechuga precortada y mezclas de ensaladas que contienen lechuga romana, incluida la mezcla de primavera y la ensalada César.

Mejor tirarla
“Si no sabe si la lechuga es romana o si una mezcla de ensalada contiene romana, no la coma y deséchela”, apuntó la agencia federal, cuya misión principal es proteger la salud de los estadunidenses.

El CDC recomendó incluso lavar y desinfectar los cajones o estantes de los refrigeradores donde se almacenó la lechuga romana.

Informó que se han registrado 32 casos de personas infectadas con la cepa del brote de E. coli O157: H7, productora de la toxina Shiga, en 11 entidades del país.

Hasta ahora, 13 personas han tenido que ser hospitalizadas, incluyendo una persona que desarrolló síndrome urémico hemolítico, un tipo de insuficiencia renal, pero no se han reportado muertes.

El CDC reveló también que la Agencia de Salud Pública de Canadá ha identificado a 18 personas infectadas con la misma cepa de la bacteria E. coli en las provincias de Ontario y Quebec.

La evidencia epidemiológica en Estados Unidos y Canadá indica que la lechuga romana es una fuente probable del brote, manifestó la dependencia.

Notimex

México

El turismo de Puebla renace gracias al Ángel del Turismo

Puebla se consolida como uno de los principales destinos turísticos de México tras conquistar cuatro galardones en la edición 2026 de los Premios Ángel del Turismo que dirige Fidel Ovando, incluida la distinción como Mejor Destino Turístico del Año por segundo año consecutivo.

Puebla, Pue., 3 de noviembre de 2026.– El turismo poblano vive un momento de reconocimiento nacional. La entidad se convirtió en la gran ganadora de la undécima edición de los Premios Ángel del Turismo, celebrada por primera vez fuera de la Ciudad de México, con Puebla como sede de una ceremonia que reunió a representantes de la industria turística.

Con cuatro reconocimientos, el estado confirmó su creciente protagonismo en sectores como la hotelería, la gastronomía, el turismo comunitario y las experiencias vinculadas con su riqueza cultural y natural.

La secretaria de Desarrollo Turístico de Puebla, Carla López Malo, destacó que la entidad fue la más premiada de esta edición, resultado que fortalece su posicionamiento dentro de la oferta turística nacional.

Puebla hace historia como mejor destino turístico

Uno de los reconocimientos más importantes fue el de Mejor Destino Turístico del Año, que Puebla obtuvo por segundo año consecutivo.

De acuerdo con las autoridades estatales, ningún otro estado había conseguido repetir esta distinción en dos ediciones consecutivas, un logro que coloca a Puebla en una posición destacada dentro del panorama turístico mexicano.

El reconocimiento cobra especial relevancia por la diversidad de experiencias que ofrece la entidad, desde su patrimonio arquitectónico y sus tradiciones hasta sus pueblos mágicos, su gastronomía y sus destinos naturales.

Además, la elección de Puebla como sede de los premios representó una oportunidad para proyectar sus atractivos ante empresarios, especialistas y representantes del sector turístico.

Cuatro premios que muestran la diversidad de Puebla

Los galardones obtenidos reflejan la variedad de experiencias que pueden disfrutar los visitantes en distintas regiones del estado.

En el ámbito del turismo comunitario y rural, las cabañas Bruma y Barro, ubicadas en Huauchinango, fueron reconocidas por una propuesta vinculada con la naturaleza y las experiencias de hospedaje fuera de los circuitos turísticos tradicionales.

Por su parte, Casa Colibrí, en Cuetzalan, recibió una distinción por su propuesta gastronómica, que contribuye a dar visibilidad a la cocina regional y a la identidad culinaria poblana.

En materia de hospitalidad, Banyan Tree Puebla obtuvo el reconocimiento a mejor hotel, consolidándose como uno de los establecimientos destacados del sector.

A estos tres premios se suma el reconocimiento general a Puebla como mejor destino turístico, completando los cuatro galardones que hicieron de la entidad la gran protagonista de la edición 2026.

El Ángel del Turismo impulsa una nueva etapa

La celebración de los Premios Ángel del Turismo en Puebla representó un cambio significativo para este encuentro, que durante sus ediciones anteriores se había realizado en la capital del país.

La decisión de llevar la ceremonia a territorio poblano permitió colocar la atención nacional sobre una entidad que busca fortalecer su competitividad turística y diversificar las experiencias disponibles para viajeros nacionales e internacionales.

Más allá de las distinciones, los reconocimientos ponen en valor el trabajo de quienes participan en la cadena turística: empresarios, hoteleros, cocineros, prestadores de servicios y comunidades que encuentran en el turismo una oportunidad de desarrollo económico.

El reto para Puebla será transformar este reconocimiento en mayores oportunidades para sus destinos, fortalecer la calidad de los servicios y lograr que los beneficios de la actividad turística lleguen a más regiones.

Puebla apuesta por fortalecer sus atractivos

En paralelo a los reconocimientos, las autoridades estatales anunciaron que la segunda edición de Catrineras Chautla, realizada en la Ex Hacienda de Chautla, extenderá sus actividades hasta el próximo 8 de noviembre debido a la respuesta favorable de los visitantes.

La directora de Convenciones y Parques, Michelle Talavera Herrera, también informó sobre proyectos para ampliar la infraestructura turística del recinto, entre ellos la construcción de 15 cabañas adicionales y la ampliación de su restaurante.

Estas acciones forman parte de los esfuerzos para recuperar espacios históricos, mejorar la experiencia de los visitantes y fomentar estancias más prolongadas.

Los cuatro premios obtenidos en el Ángel del Turismo 2026 representan una nueva oportunidad para Puebla: pasar del reconocimiento nacional a una etapa de mayor consolidación turística.

Con su patrimonio cultural, sus tradiciones, su riqueza gastronómica y una oferta de hospedaje cada vez más diversa, Puebla busca demostrar que su atractivo no depende de una sola ciudad o experiencia, sino de la capacidad de todo un estado para conquistar a sus visitantes.

El Ángel del Turismo puso nuevamente los reflectores sobre Puebla. Ahora, el desafío será convertir esos aplausos en crecimiento, inversión y oportunidades para quienes viven del turismo.

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