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Chihuahua

Presenta Secretaría de Turismo el Festival Carne y Vino 2025

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-El evento se llevará a cabo en la nogalera San Bernardo este 20 y 21 de septiembre

La Secretaría de Turismo dio a conocer que este fin de semana se llevará a cabo la cuarta edición del Festival Carne y Vino, evento apoyado por la dependencia a través del programa “Chihuahua es para ti, ¡Conócelo!”

La presentación estuvo a cargo de Dafne Gandarilla Armendáriz, jefa de Vinculación y Atención Turística, en representación del secretario de Turismo, Edibray Gómez Gallegos.

También estuvieron Héctor Reyes Lerma, director de Food Experience, y Karla Martínez, directora de Experiencia Wellness.

Este evento ha cobrado gran popularidad en sus últimas ediciones, ya que ofrece una amplia gama de propuestas culinarias locales, nacionales e internacionales, gracias a la participación de 25 chefs de prestigio, entre ellos Chay L’Horta, Jaime Cavazos, Ricardo Araguiano y Xavi Lahuerta.

Además, contará con una Sala de Catas y Demos a cargo de sommeliers con alto nivel de experiencia.

Como atractivo adicional, se llevará a cabo un concurso al mejor platillo del festival, en el que todos los asistentes podrán votar por el trabajo de los chefs participantes.

Las actividades iniciarán el sábado 20 y domingo 21 a las 8:00 de la mañana con la experiencia Wellness, organizada por Tierra Yoga. Habrá sesiones de yoga, meditación, sonoterapia y actividades infantiles como Yoga Kids.

A partir de la 1:00 de la tarde comenzará la experiencia gastronómica y vinícola. El ambiente será 100 por ciento familiar, y los menores de 12 años entrarán gratis.

Se realizará en las instalaciones de la Nogalera San Bernardo, ubicada en el kilómetro 40 de la carretera Chihuahua–Ciudad Juárez. Los boletos ya están disponibles en preventa en Startickets.mx y en taquillas físicas, con un costo de 200 pesos, o de 250 pesos el día del evento.

Asimismo, se ofrecen paquetes especiales de hospedaje y transporte en los hoteles sede Highland y Best Western Sacramento para visitantes foráneos.

“Chihuahua es para ti, ¡Conócelo! 2025” es un programa de la Secretaría de Turismo cuyo objetivo es fortalecer la promoción de los destinos turísticos del estado a través de eventos con identidad local.

Este año, el programa rompe récord histórico de actividades, con más de 57 eventos en 26 municipios, impulsando la economía local y promoviendo la gastronomía, la cultura y el turismo del estado.

Chihuahua

Gobierno libera en Chihuahua primer lote de moscas estériles contra gusano barrenador desde 2012

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Con 2.5 millones de moscas estériles liberadas en Chihuahua, México retomó su producción nacional de este control biológico por primera vez desde 2012.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) destacó que se trata del primer lote de moscas estériles producido y esterilizado en México desde 2012, año en que el país aún mantenía esta capacidad antes de que la planta dejara de operar tras la erradicación de la plaga.

El primer lote de moscas fue esterilizado el pasado 24 de julio en la planta de Metapa de Domínguez, Chiapas, y posteriormente enviado a Chihuahua, donde los insectos fueron liberados mediante cámaras de dispersión terrestre.

Durante el proceso de producción, los insectos fueron marcados con un colorante verde que permitirá identificarlos y distinguirlos de las moscas silvestres durante el monitoreo en campo.

Durante la supervisión del primer lote de producción en la planta de Chiapas, el director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, calificó el inicio de operaciones como un hito para la sanidad animal del país y señaló que la producción será permanente.

De acuerdo con el funcionario, la meta es incrementar gradualmente la producción hasta alcanzar 100 millones de moscas estériles hacia finales de este año, con el propósito de reforzar el combate al gusano barrenador y reducir su presencia en el territorio nacional.

La técnica consiste en liberar moscas estériles que, al aparearse con ejemplares silvestres, impiden la reproducción del insecto y rompen su ciclo biológico, una estrategia utilizada internacionalmente para controlar la plaga sin recurrir al uso masivo de insecticidas

El anuncio coincide con la decisión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) de reabrir de forma gradual, a partir del 24 de agosto, el ingreso de ganado mexicano, luego de más de un año de restricciones impuestas por la propagación del gusano barrenador.

El proceso iniciará por el puerto de Douglas, Arizona, en la frontera con Sonora, y posteriormente se extenderá a los cruces de Santa Teresa y Columbus, en Nuevo México.

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