México

Se busca posicionar a México como potencia gastronómica

La secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, aseguró que se busca posicionar a México como potencia gastronómica de un «país creativo que tiene cosas que le interesan al mundo», esto luego de que tres restaurantes mexicanos se encuentren entre los 50 mejores del mundo.

Año con año, la lista de San Pellegrino, que publica la revista británica Restaurant, clasifica a los cien mejores del mundo.

En entrevista con Adela Micha para Grupo Imagen Multimedia, aseguró que este hecho es el reconocimiento de que «nuestra cocina es de clase mundial y no tengo duda de que vamos a ser la potencia gastronómica de esta década”.

Son tres restaurantes que tienen una propuesta muy distinta de lo que es la gastronomía mexicana (…) Tres propuestas distintas de lo que es México y todo esto pues tiene que ver como el mundo está percibiendo a nuestro país».

La secretaria Massieu informó que México será sede de este evento, en su edición latinoamericana, «pues es parte de toda una estrategia que busca posicionar a nuestro país como capital culinaria pero reivindicando también la visión colonial, moderna, contemporánea y del futuro».

Los tres restaurantes mexicanos Pujol, Quintonil y Biko están en la lista de los 50 Mejores del Mundo.

Parte de ello también tiene que ver con que la secretaria de Turismo se encuentre en Nueva York para sostener encuentros con representantes de ONU Mujeres y del PNUD para incorporar a las cadenas de valor de la gastronomía, a las mujeres que viven en regiones pobres.

Tengo un par de reuniones con ONU Mujeres y el PNUD, parte de esto tiene que ver en cómo incorporar a las cadenas de valor de turismo, a través mucho de la gastronomía, a las mujeres que viven en regiones pobres de nuestro país.

Pero que son las mujeres custodias de tantas de nuestras tradiciones, y como eso lo podemos subir a la cadena turística y reivindicarla».

En la lista de 2015 aparecen en el siguiente orden: Pujol, de Enrique Olvera, en el 16º lugar; Quintonil, de Jorge Vallejo, en el lugar 35º, además de Biko, de Mikel Alonso y Gerard Bellver, en el lugar 37º.

Fuente: Excélsior.

México

Controversia en torno a Andy López Beltrán y acusaciones de corrupción

Acusaciones contra Rocha y funcionarios de Sinaloa en Nueva York

El 4 de noviembre de 2026, Andy López Beltrán, hijo del expresidente Andrés Manuel López Obrador, se vio envuelto en una nueva controversia tras la difusión de un video en el que intenta responder a las acusaciones en su contra. En este mensaje, López Beltrán se escuda en su padre y utiliza frases comunes, pero omite abordar los hechos y la realidad que lo rodean. A pesar de que la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, le otorgó un horario libre en su agenda, el video fue percibido como una manifestación de temor ante las implicaciones legales que enfrenta, así como un intento de distanciarse de sus socios y buscar protección en lugar de ofrecer respuestas claras.

Una hora antes de la transmisión del video, el noticiario de Manuel López San Martín reveló un audio que, en otras circunstancias, podría haber llevado a la Fiscalía General de la República (FGR) a interrogar a López Beltrán. En este audio se presenta un testimonio del 21 de agosto, relacionado con el proceso judicial contra los hermanos Farías Laguna, donde el ministerio público Adín Jacobo Castellanos expone como prueba el testimonio de un testigo protegido de la FGR, identificado como JCSP. Este testigo afirma que la autorización para desembarcar combustible ilegal en el puerto de Guaymas provenía de Andy López.

A pesar de la gravedad de estas afirmaciones, la FGR ha declarado que la referencia en la carpeta de investigación es insuficiente para proceder con un interrogatorio a López Beltrán. Sin embargo, este testimonio no es el único en su contra; también se encuentran las declaraciones de los hermanos Farías, así como investigaciones periodísticas que vinculan a López Beltrán con redes de corrupción en Tabasco. Además, existen múltiples denuncias sobre su relación con Jorge Amilcar Olán, a quien Andy intenta desconocer, a pesar de que hay pruebas documentales y audios que evidencian negocios ilegales entre Olán y él, así como con su hermano Gonzalo.

La situación de Andy López Beltrán continúa generando controversia y cuestionamientos sobre la impunidad y la corrupción en el entorno político mexicano.