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Chihuahua

Será Chihuahua sede del Cuarto Concurso Nacional de Gastronomía

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La ciudad de Chihuahua será sede del Cuarto Concurso Nacional de Gastronomía que organizan los Institutos de Capacitación para el Trabajo (ICATS) a celebrarse del 7 al 9 de diciembre en las instalaciones del Instituto Superior de Artes Gastronómicas (ISAG) y de Palacio de Gobierno.

El director del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua (ICATECH), Edmundo Cuervo Ibarvo, señaló que esta será una plataforma para mostrar el potencial de los egresados, en el ámbito gastronómico y es una oportunidad para conocer la cultura gastronómica y degustar los guisos de la entidad y de diversos estados del país, además de fomentar la innovación, con la creación de diversos platillos.

Los municipios de Guerrero y Madera serán los representantes del estado de Chihuahua en este certamen. Los estados que confirmaron su participación son Puebla, Coahuila, Jalisco, Hidalgo, Quintana Roo, Oaxaca, Morelos, Aguascalientes, Querétaro y el anfitrión Chihuahua, sin embargo, se espera que algunos otros se sumen en los próximos días.

El director del ICATECH indicó que el concurso será el miércoles 7 y jueves 8 de diciembre en el ISAG y la premiación se realizará el viernes 9 en Palacio de Gobierno, donde además habrá una degustación de postres regionales.

Los jueces del evento, son de reconocido prestigio nacional: José Fernando Pérez Barrera, del Instituto de Gastronomía y Repostería Franco-Mexicano; Alfredo Sevilla Falcón, del Instituto Gastronómico Caremé; Roberto Álvarez Guadarrama, del Instituto Gastronómico México; Inda Sherel Duarte Rubio, de la Escuela Superior de Turismo del Instituto Politécnico Nacional; y el local Thot Kinji Guerrero Rivera, del ISAG.

Explicó que el nombre que lleva el concurso, “José Guadalupe Posada”, es en homenaje de este ilustrador y grabador, creador de las catrinas, ya que el primer concurso se celebró en Aguascalientes, ciudad natal de Posada.

Asimismo, se anunció que el jueves 8 a las 19:00 horas, en el Museo Casa Juárez, se efectuará la presentación del libro “Recetario de los sabores regionales de Chihuahua”, editado por el ICATECH, que se entregará de manera gratuita a los asistentes y posteriormente estará disponible en la página de Internet www.icatech.edu.mx para quien lo desee consultar.

Ricardo Bustos, de Innovación y Emprendimiento del Municipio de Chihuahua, señaló que este evento enriquecerá la cultura y podrá posicionar mejor al estado y a la ciudad, en el ámbito nacional.

En su participación, Ricardo Molina, director del Instituto de Artes Gastronómicas, indicó que Chihuahua cuenta con una buena oferta educativa gastronómica, entre ellas la institución a su cargo, que tendrá el privilegio de ser sede del evento. Resaltó que una gran parte de los alumnos de esta escuela, participarán en la organización y atención a los visitantes de este concurso.

Chihuahua

Maru Campos inaugura nueva pista de atletismo en Delicias

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-La obra tuvo una inversión bipartita superior a los 43 millones de pesos en beneficio de niñas, niños y jóvenes de la región

La gobernadora Maru Campos inauguró la nueva pista de atletismo en la ciudad de Delicias, con el objetivo de impulsar el deporte, el desarrollo social y el acceso a espacios públicos de calidad en la región.

Tras 40 años de espera, las y los jóvenes deportistas podrán disfrutar de instalaciones de primer nivel con medidas oficiales, recubrimiento de tartán y una cancha de futbol sintético.

La construcción fue posible gracias a una inversión conjunta por parte del Gobierno del Estado y el Ayuntamiento local superior a los 43.6 millones de pesos.

“Aquí estamos el día de hoy para decirles que estamos preocupándonos por ustedes y por traer soluciones. Los queremos, los respetamos y sabemos, que cuando nos volvamos a ver en unos años, tendremos muchas medallas, pero sobre todo con el corazón lleno”, expresó Maru Campos.

Durante el evento protocolario, la mandataria realizó el primer lanzamiento de balón junto con el alcalde Jesús Valenciano, para dar inicio a las actividades en el lugar.

También dio el silbatazo oficial que marcó el arranque de las primeras competencias en la pista.

“Que nunca se nos olvide que este día en que juega nuestra Selección, inauguramos esta pista y que lo hicimos juntos, de la mano, porque somos los vencedores del desierto”, añadió la Gobernadora.

El espacio cuenta con área de salto de longitud y salto de altura, además de que permitirá realizar competencias en las ramas de velocidad, relevos, obstáculos, entre otras.

Por su parte, Valenciano agradeció y reconoció la suma de esfuerzos y el acompañamiento del Estado con el municipio, donde aseguró, nacerán más talentos para el deporte que llegarán a campeonatos olímpicos.

Adicionalmente, la administración que encabeza Maru Campos se encuentra en proceso para adquirir balas, discos, arrancadores, colchonetas para salto, martillos y rejas para área de lanzamientos, a fin de brindar a las y los atletas locales las herramientas necesarias para su desarrollo.

Durante el evento se contó con la presencia de Teporaca Romero, titular del Instituto Chihuahuense del Deporte (ICHD); así como del diputado Roberto Carreón; el senador Mario Vázquez y el entrenador de atletismo y exatleta, Javier Miranda Arce.

Además, estuvieron presentes niñas, niños y jóvenes de las academias Bravos, Mineros, Guerreros, Fundadores, Pingüinos, La tribu, entre otros.

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