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Chihuahua

Será Chihuahua sede del principal concurso de vinos de Latinoamérica

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– La capital del estado albergará el México Selection By Concours Mondial de Bruxelles, del 17 al 22 de noviembre

La ciudad Chihuahua fue presentada ante medios especializados de la capital del país, como sede de la 9ª edición del México Selection By Concours Mondial de Bruxelles (CMB), el certamen internacional de vinos y bebidas espirituosas más importante de Latinoamérica.

El evento fue encabezado por Orlando Barraza Chávez, subsecretario de Turismo de Chihuahua y por el sommelier y director del concurso, Carlos Borboa, con la presencia de Enrique Toledo, director de Desarrollo de Producto Turístico del Estado.

Por primera vez en su historia el certamen incluirá a las cervezas artesanales, para ampliar así su espectro de evaluación y promoción de bebidas de calidad producidas en México.

Se contará con un promedio de 50 jueces internacionales, 60 por ciento de los cuales son periodistas especializados en la materia que evaluarán los vinos y bebidas espirituosas (es decir destilados, cremas de licor y cervezas de toda la república).

Barraza Chávez destacó que Chihuahua cuenta con seis regiones vitivinícolas, 400 hectáreas de viñedos en producción y más de 250 en desarrollo, lo que coloca a la entidad en la cuarta posición a nivel nacional.

En su intervención, Borboa dijo que el estado de Chihuahua fue elegido por ser un destino de primer nivel y por contar con la infraestructura necesaria para eventos internaciones de esta talla.

Toledo informó que, de manera paralela al concurso, se realizarán diversas actividades en el marco del Mes del Vino en diversos municipios de la entidad, a fin de que todos participen en esta celebración de la vitivinicultura chihuahuense.

En ese sentido y debido al interés general, este año se prevén actividades abiertas al público, como ponencias y un área de degustación controlada en el Museo Casa Sebastián, donde se invitará a empresarios, líderes y compradores a participar en un espacio de networking.

La agenda oficial de actividades incluye visitas de los catadores y comunicadores a las vini?colas, cerveceri?as y destiladoras ma?s importantes de Chihuahua.

La Secretari?a de Turismo estatal coordinara? una agenda extendida para jueces en Barrancas del Cobre y Samalayuca.

Las actividades del México Selection by CMB se llevarán a cabo en la ciudad de Chihuahua, del 17 al 22 de noviembre del presente año. Para más información, se invita a consultar las redes sociales oficiales @mexicoselection y @TurismodeChihuahua.

Chihuahua

Gobierno libera en Chihuahua primer lote de moscas estériles contra gusano barrenador desde 2012

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Con 2.5 millones de moscas estériles liberadas en Chihuahua, México retomó su producción nacional de este control biológico por primera vez desde 2012.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) destacó que se trata del primer lote de moscas estériles producido y esterilizado en México desde 2012, año en que el país aún mantenía esta capacidad antes de que la planta dejara de operar tras la erradicación de la plaga.

El primer lote de moscas fue esterilizado el pasado 24 de julio en la planta de Metapa de Domínguez, Chiapas, y posteriormente enviado a Chihuahua, donde los insectos fueron liberados mediante cámaras de dispersión terrestre.

Durante el proceso de producción, los insectos fueron marcados con un colorante verde que permitirá identificarlos y distinguirlos de las moscas silvestres durante el monitoreo en campo.

Durante la supervisión del primer lote de producción en la planta de Chiapas, el director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, calificó el inicio de operaciones como un hito para la sanidad animal del país y señaló que la producción será permanente.

De acuerdo con el funcionario, la meta es incrementar gradualmente la producción hasta alcanzar 100 millones de moscas estériles hacia finales de este año, con el propósito de reforzar el combate al gusano barrenador y reducir su presencia en el territorio nacional.

La técnica consiste en liberar moscas estériles que, al aparearse con ejemplares silvestres, impiden la reproducción del insecto y rompen su ciclo biológico, una estrategia utilizada internacionalmente para controlar la plaga sin recurrir al uso masivo de insecticidas

El anuncio coincide con la decisión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) de reabrir de forma gradual, a partir del 24 de agosto, el ingreso de ganado mexicano, luego de más de un año de restricciones impuestas por la propagación del gusano barrenador.

El proceso iniciará por el puerto de Douglas, Arizona, en la frontera con Sonora, y posteriormente se extenderá a los cruces de Santa Teresa y Columbus, en Nuevo México.

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