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Revista

Tecate revoluciona la frescura de la cerveza

Tecate ICE Light llega al mercado mexicano con una propuesta que busca cambiar una de las características más valoradas al momento de beber cerveza: la sensación de frescura. La nueva integrante de la familia Tecate incorpora tecnología Extra Fresh, diseñada para que esa percepción refrescante permanezca desde el primer trago hasta el final.

La innovación no consiste simplemente en servir una cerveza a menor temperatura. Tecate ICE Light fue desarrollada para generar una sensación adicional de enfriamiento en la boca y la garganta, manteniendo al mismo tiempo el perfil de sabor de la cerveza y sin recurrir a notas mentoladas.

Una cerveza diseñada para sentirse diferente

La clave se encuentra en la denominada tecnología Extra Fresh, incorporada al proceso de elaboración para prolongar la percepción de frescura.

El desarrollo contempla ajustes en elementos como la formulación, carbonatación y balance de los componentes de la cerveza. El resultado es un perfil ligero y equilibrado que busca conservar una sensación refrescante durante más tiempo.

Esto permite que Tecate ICE Light mantenga las características de una lager tipo pilsner, pero añadiendo una dimensión sensorial distinta. En términos sencillos: la cerveza no necesariamente está físicamente más fría, sino que está formulada para que el consumidor perciba una mayor frescura al beberla.

Una de sus principales cualidades es precisamente que esta innovación busca respetar el sabor de la cerveza. La tecnología actúa sobre la experiencia sensorial sin convertirla en una bebida con sabor a menta ni modificar radicalmente el carácter cervecero de Tecate.

Ligera, equilibrada y refrescante

La propuesta también responde a una transformación en los gustos del consumidor. Particularmente en climas cálidos y reuniones al aire libre, ya no basta con que una cerveza sea ligera: también se busca que resulte fácil de beber y conserve una sensación agradable conforme pasa el tiempo.

Tecate ICE Light apuesta precisamente por esa combinación. Su perfil ligero, carbonatación y equilibrio entre aroma, sabor y cuerpo están pensados para evitar una saturación excesiva del paladar y favorecer una experiencia refrescante más prolongada.

La innovación alcanza incluso al envase. La lata incorpora un indicador termosensible que permite identificar cuándo la cerveza alcanza una temperatura adecuada para beberse, integrando el concepto de frescura desde antes de abrirla.

Tecate apuesta nuevamente por innovar

La llegada de ICE Light representa un nuevo capítulo para una de las marcas históricas de la industria cervecera mexicana. Tecate nació en Baja California y con el paso de las décadas ha ampliado su portafolio con diferentes versiones, entre ellas Tecate Light.

El desarrollo de la nueva cerveza tomó aproximadamente un año y medio y estuvo acompañado de estudios con consumidores para identificar oportunidades dentro de la categoría light. La apuesta fue ofrecer una característica que pudiera percibirse directamente al beberla y no limitar la innovación a un cambio de imagen.

Con Tecate ICE Light, la marca busca llevar esa evolución un paso más adelante: conservar el carácter de una cerveza ligera y reconocible, pero convertir la frescura en una parte central de la experiencia.

En un país donde una cerveza fría forma parte de reuniones, carnes asadas, partidos y tardes de calor, la propuesta parece especialmente diseñada para el mercado mexicano. Tecate no inventó el gusto por una cerveza refrescante; con ICE Light intenta que esa sensación dure más.

Revista

Inés Gómez Mont permanece detenida en Estados Unidos por defraudación fiscal

Inés Gómez Mont permanece detenida en Estados Unidos por defraudación fiscal

La exconductora de televisión Inés Gómez Mont se encuentra bajo custodia del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de Estados Unidos (ICE) desde el 30 de octubre de 2026, tras su detención en Miami, Florida. La Fiscalía General de la República (FGR) de México confirmó que esta acción fue resultado de un intercambio de información con el gobierno estadounidense, y que existe una orden de aprehensión vigente en México por su probable participación en el delito de defraudación fiscal equiparada.

El caso de Gómez Mont tiene antecedentes que se remontan a 2019 y también involucra a su esposo, el empresario Víctor Manuel Álvarez Puga. La exconductora busca recuperar su libertad mediante un recurso legal conocido como habeas corpus, después de ser detenida por las autoridades migratorias de Estados Unidos, aparentemente por no contar con visa o permiso para residir legalmente en el país. Su equipo legal presentó esta demanda el 31 de octubre en la Corte de Distrito para el Sur de Florida.

El juez Jeffrey Kuntz ordenó al ICE justificar los motivos de la detención de Gómez Mont, estableciendo como fecha límite el 4 de noviembre. Hasta el momento, se ha informado que la exconductora se encuentra en el Centro de Transición de Broward, en Pompano Beach.

El 2 de noviembre de 2026, la fiscal general de la República, Ernestina Godoy, indicó que Inés Gómez Mont enfrenta tres órdenes de aprehensión vigentes, emitidas por jueces federales. Una de estas órdenes está relacionada con delitos de delincuencia organizada y operaciones con recursos de procedencia ilícita, mientras que las otras dos se vinculan a la presunta defraudación fiscal equiparada.

Las indagatorias de la FGR sugieren que Gómez Mont habría recibido dinero de origen ilícito, derivado de un supuesto desvío y triangulación de recursos públicos a través de empresas fantasma. Además, se le acusa de no haber pagado más de 13 millones de pesos en impuestos correspondientes a los ejercicios fiscales de 2014 y 2016.

Hasta la fecha de este informe, la FGR no ha proporcionado detalles sobre el procedimiento que seguirá para que Gómez Mont comparezca ante las autoridades mexicanas. Su detención en Miami fue confirmada por la FGR, que destacó que la acción fue resultado del intercambio de información con el gobierno estadounidense.

El caso de Inés Gómez Mont ha tenido diversas etapas, incluyendo la eliminación de fichas rojas por parte de Interpol en septiembre de 2026, y la detención de su esposo en 2025, quien fue liberado bajo fianza mientras continuaba su proceso migratorio. La investigación de la FGR ha revelado un entramado de delitos que involucran la simulación de operaciones comerciales y servicios no realizados.

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