México
Video: Captan a empleado de Walmart cambiando caducidad de carne
A través de un video, un consumidor denunció que en una tienda Walmart ubicada en la zona norte del Distrito Federal, uno de los empleados del departamento de carnicería reetiquetaba varios paquetes de carne a punto de caducar.
Las imágenes fueron grabadas en la tienda Lomas Toreo, el día 28 de junio, y fueron difundidas en YouTube y a través de Facebook con la leyenda “Me encontré con esta lindura, favor de compartir para que se haga viral, no que frescura 200% PURAS MENTIRAS”.
En un primer video se observa al cliente cuestionado al tablajero sobre el reetiquetado de la carne, quien le responde que el procedimiento se realiza todos los días.
O sea, porque esta dice que se empacó el 27 de junio y que caduca el 30. Y usted le va a cambiar la etiqueta al 28 de junio, y ya va a caducar el 31?, pregunta el cliente.
Al ser cuestionado sobre cuándo se determina la fecha de caducidad del producto, el empleado responde: ”No pues porque luego uno se da cuenta, que ya no… ora sí que (sic)”.
Posteriormente, en un segundo video el consumidor busca a las autoridades de la tienda y es atendido por la subgerente, identificada como Erika Mayén, quien asegura que el reetiquetado de la carne está prohibido, por cuestiones sanitarias.
Ante ello, se dirigen a la zona de carnes, donde ordena al tablajero tirar toda la carne.
La mujer finaliza la discusión con el cliente a quien le asegura que no es la política de la empresa y le agradece la observación, “la carne tiene una vigencia y un tiempo de vida, tenemos prohibido hacer este tipo de procedimientos, en la noche el chico de lo que se encarga es de recoger, por cuestiones de calidad”.
La Procuraduría General del Consumidor (Profeco) informa que cuando expira la fecha de caducidad, el producto se debe retirar inmediatamente de los anaqueles o exhibidores. De lo contrario el establecimiento estará incurriendo en una infracción al Reglamento de Control Sanitario de la Secretaría de Salud.
El artículo 21 del reglamento advierte que no se podrán importar ni comercializar productos que presenten fecha de caducidad vencida.
Con respecto a las sanciones por la venta de productos caducos, la Cofepris precisa que podrían alcanzar multas de hasta por 10 mil salarios mínimos.
México
Dedican exposición a Guillermo Arriaga, el artista que contó la historia de México a través de la danza
Como parte de la conmemoración por el centenario del natalicio del bailarín y coreógrafo mexicano Guillermo Arriaga, el Teatro de la Danza Guillermina Bravo, del Centro Cultural del Bosque, recibe la exposición Centenario de Guillermo Arriaga: Archivo vivo de la danza.
Integrada por cerca de 30 piezas, entre fotografías, documentos, bocetos, vestuario y objetos personales que pertenecen al acervo del Centro Nacional de Investigación, Documentación e Información de la Danza José Limón (CENIDID-DANZA), la muestra recupera el legado del también promotor y funcionario cuya trayectoria contribuyó al desarrollo y consolidación de la disciplina en el país.
Para el titular de la Compañía Nacional de Danza, Alonso Alarcón Múgica, señaló: “Celebrar a Arriaga en el marco de los 80 años del INBAL y a 100 años de su nacimiento es reconocer esa doble condición de su trayectoria, la del artista que coreografió la memoria y la historia de un país y la del creador que construyó plataformas para que las siguientes generaciones pudieran coreografiar su propio presente”.
Alarcón reconoció al bailarín mexicano como “un artista que hizo de la coreografía una forma de pensar y de construir un país, pues su legado puede leerse como parte de una generación que después de la Revolución Mexicana participó en la consolidación de una danza moderna con vocación nacional”.
Además de promover el Ballet Mexicano y el Ballet Popular de México, agrupaciones fundamentales de la llamada Época de Oro de la Danza Moderna Mexicana, Arriaga impulsó una visión particular de la danza. “Buscó reconocer su historia, los pueblos originarios, el campesinado, los movimientos sociales y las múltiples expresiones de la cultura popular mexicana”, detalló Alarcón.
Época de oro de la danza
La directora del CENIDID-DANZA, Ofelia Chávez, detalla que la exposición “honra su memoria con nuestro acervo. Recordarlo es reconocer que la danza mexicana se baila, se piensa, se documenta y se hereda”.
A lo largo de la exhibición se muestra el vínculo de Arriaga con artistas de la Época de Oro de la Danza en México, fotografías icónicas y el vestuario original de su coreografía Zapata, obra que trascendió convirtiéndose en el momento cumbre de la danza moderna nacionalista.
Centenario de Guillermo Arriaga: Archivo vivo de la danza permanece en exhibición hasta el 30 de agosto de 2026 en el vestíbulo del Teatro de la Danza Guillermina Bravo del Centro Cultural del Bosque, ubicado en Reforma y Campo Marte s/n Chapultepec, Polanco, en la Ciudad de México. La entrada es libre.
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