Nota Principal
Ya que la etiqueta no lo dice, ONG dirá cuánta azúcar, grasa, sodio y calorías hay en lo que comemos
Ante las deficiencias del etiquetado frontal en alimentos y bebidas procesadas, la organización el Poder del Consumidor (EPC) presentó la aplicación Escáner Nutrimental, con la cual los consumidores podrán saber si el producto es alto en azúcar, grasa, sodio y calorías.
De acuerdo con EPC, actualmente los consumidores mexicanos tienen al alcance un etiquetado nutrimental que más allá de ayudar a la población a tomar mejores decisiones, “la confunde y la engaña al mostrar información indescifrable y manipulada”.
Alejandro Calvillo Unna, director de la asociación civil, aseguró que dicho etiquetado fue creado “en contubernio” entre la industria y las autoridades. Y remarcó que el Escáner Nutrimental no exime al Gobierno de implementar un etiquetado frontal orientador.
“[El Escáner Nutrimental] es un ejemplo de lo que debería estar haciendo el Gobierno mexicano para mitigar el problema de obesidad y diabetes”, remarcó Calvillo.
En su oportunidad, Fiorella Espinosa, especialista en nutrición en EPC, recordó que México es uno de los principales consumidores de productos ultraprocesados entre los países de Latinoamérica. Dichos alimentos chatarra son altos en grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio, además, bajos en nutrientes saludables.
“El actual etiquetado obligatorio no es útil para la población mexicana, tiene grandes limitaciones y una de ellas es que no permite identificar si un producto es alto en azúcar, algo fundamental para una población que excede su consumo”, criticó.
Cabe mencionar que de acuerdo con datos de la última Encuesta Nacional de Salud (Ensanut), en México, 7 de cada 10 adultos viven con exceso de peso, dicha situación llevó al Gobierno federal a decretar una alerta epidemiológica por sobrepeso, diabetes y obesidad en noviembre pasado; sin embargo, en diversas ocasiones EPC ha criticado que ésta ha carecido del acompañamiento de acciones para mitigar el problema.
¿CÓMO FUNCIONA LA APP?
CIUDAD DE MÉXICO, 01AGOSTO2017.- Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor (EPC), presentó la aplicación móvil “Escáner Nutrimental” la cual funciona escaneando el código de barras de los productos para arrojar un etiquetado que mida la cantidad de azúcares, grasas saturadas, calorías y sodio, para la fácil lectura en materia de nutrición. El lanzamiento de la aplicación es gratuita y cuenta con una base de datos de 2 mil productos que incrementará con la interacción con el consumidor.
FOTO: MARIO JASSO /CUARTOSCURO.COM
Los activistas explicaron que el Escáner Nutrimental funciona escaneando el código de barras del producto, si está en la base de datos, arrojará el número de sellos correspondiente a la cantidad de azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías que contiene el producto, ademas de un mensaje sobre su consumo y finalmente ofrece opciones saludables.
La app ya se encuentra disponible para iOS y Android, en AppStore y Google Play, respectivamente y arranca con una base de datos de 2 mil productos, pero irá incrementando gradualmente.
Los usuarios que requieran mayor información pueden acceder al sitio elpoderdelconsumidor.org/etiquetado-app/ para conocer más sobre su funcionamiento.
(SinEmbargo)
Chihuahua
Millones de moscas para Chihuahua contra el gusano barrenador
Chihuahua.- La estrategia para frenar el avance del gusano barrenador en Chihuahua continúa fortaleciéndose con el envío de entre 2.5 y 2.8 millones de moscas estériles cada dos días, como parte del programa sanitario implementado para proteger la ganadería del estado.
Durante una reunión entre autoridades sanitarias y representantes de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH), se informó que los insectos son producidos en la planta de Metapa de Domínguez, Chiapas, y posteriormente liberados en zonas estratégicas para reducir la reproducción de la plaga.
En el encuentro participaron funcionarios de Senasica, quienes explicaron que, además de la liberación de moscas estériles, es indispensable mantener una vigilancia permanente en los ranchos y reportar oportunamente cualquier caso sospechoso, ya que la detección temprana es clave para evitar nuevos brotes.
La técnica consiste en liberar machos estériles que se aparean con las hembras del gusano barrenador sin generar descendencia. Con el paso del tiempo, la población de la plaga disminuye hasta romper su ciclo reproductivo, un método considerado seguro y eficaz para el control sanitario.
Recientemente fueron liberadas en el municipio de Coronado las primeras moscas estériles producidas nuevamente en México, marcando el reinicio de la fabricación nacional de este material biológico después de más de una década.
Las autoridades prevén aumentar gradualmente la producción hasta alcanzar 100 millones de moscas estériles antes de finalizar el año, con el objetivo de ampliar las zonas de dispersión y acelerar la erradicación de una plaga que ha generado importantes afectaciones para la actividad ganadera y el comercio de bovinos.
Finalmente, la Unión Ganadera Regional de Chihuahua exhortó a los productores a mantenerse informados a través de los canales oficiales y colaborar con las campañas de vigilancia para fortalecer el cerco sanitario en el estado.
