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Chihuahua

Bajo control brote diarreico presentado en Guachochi

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Otras 49 personas resultaron afectadas por el brote diarreico agudo que se presentó hace tres semanas en Guachochi, donde la Secretaría de Salud del Estado (SSE), con el apoyo de otras instituciones, aplicó una vigilancia epidemiológica.

Resaltó que a causa de las medidas que se pusieron en marcha para combatir este mal, se registró una reducción del 31.2 por ciento en la semana 34 donde hubo 405 personas afectadas, con relación a la semana 35 en la que se detectaron 279 casos.

“En la semana 36 se han identificado 49 personas con enfermedades gastrointestinales, lo que demuestra que el problema en este municipio está controlado”, señaló la SSE, la cual convocó a las dependencias del sector salud para atender esta situación.

La dependencia estatal dio a conocer que el 56.4 por ciento de las personas afectadas se atendieron en el IMSS, el 24.5 por ciento en el ISSSTE, y el 19 por ciento fueron atendidos en unidades de los Servicios de Salud del Estado.

“Todas las personas enfermas se atendieron de manera ambulatoria, excepto 3 casos que se hospitalizaron para observación y rehidratación y fueron dadas de alta el mismo día. Hasta el momento no se ha presentado ninguna defunción”, destacó la SSE.

Asimismo se indicó que las brigadas de salud han visitado 10 escuelas de preescolar, primaria y secundaria, con el fin de impartir 39 talleres para explicar la preparación del Vida Suero Oral, así como las medidas preventivas para evitar la diarrea.

En el marco de la campaña intensiva que se pudo en marcha en dicha localidad, se han entregado 6 mil 131 sobres de Vida Suero Oral, 4 mil 679 frascos de albendazol, 4 mil 534 frascos de plata coloidal, 180 kilos de hipoclorito de calcio.

Además, 100 bultos de cal, 200 litros de cloro al 13 por ciento y se han tomado 148 hisopos de Cary Blair. Las unidades médicas cuentan con suficiente antibiótico para hacer frente a este brote estadístico, subrayó la SSE.

Por último, informó que de acuerdo a la Organización Mundial de Salud, se recomienda adoptar las medidas de higiene como el lavado de manos para reducir hasta en un 45 por ciento las enfermedades gastrointestinales.

“Por ello, la Secretaría de Salud recomienda a la población el lavado de manos, hervir y clorar el agua para consumo humano, desinfectar frutas y verduras con plata coloidal, evitar el fecalismo al aire libre y desinfectar las letrinas con cal”, señaló.

 

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Chihuahua

SDR abre registro para integrar recetario de productos chihuahuenses

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La Secretaría de Desarrollo Rural de Chihuahua convocó a las y los agroindustriales del estado a registrar sus proyectos antes del 13 de mayo para integrarse al Recetario de productos chihuahuenses, iniciativa impulsada por el Gobierno estatal en coordinación con el Instituto Superior de Artes Gastronómicas.

De acuerdo con la dependencia, el proyecto busca promover el consumo local, fortalecer el valor agregado de los productos regionales y difundir la riqueza gastronómica de la entidad.

Las propuestas culinarias estarán a cargo de estudiantes y chefs del Instituto Superior de Artes Gastronómicas, quienes elaborarán recetas a partir de los productos inscritos y de las fichas técnicas proporcionadas por las y los participantes.

Ericka Urrutia, jefa de Comercialización de la Dirección de Agronegocios de la SDR, señaló que esta estrategia representa una oportunidad para fortalecer el mercado y ampliar el alcance hacia nuevas familias consumidoras mediante opciones gastronómicas innovadoras.

Hasta el momento, 22 participantes de distintas regiones del estado se han sumado a la convocatoria.

Las recetas seleccionadas serán incluidas en un recetario oficial en formatos físico y digital, el cual estará disponible para consulta pública a través de los canales institucionales de la Secretaría de Desarrollo Rural, además de su revista oficial.

Las personas interesadas pueden realizar su registro mediante el formulario habilitado por la dependencia. También pueden solicitar información adicional en la Dirección de Agronegocios de la SDR o comunicarse al teléfono 614 429 3300, en las extensiones 12591, 12580 y 17707, en horario de oficina.

La fecha límite para registrarse es el próximo 13 de mayo.

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