Chihuahua

Obtiene cocina del Cereso 1 distitntivo H e ISO-9000

Luego de una minuciosa revisión, la cocina del Centro de Reinserción Social número uno obtuvo la re certificación del distintivo H, además de la certificación de la tortillería y panadería de este pe

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hace 12 años

May 30, 2014

Admin

Según explicó el director de la FEEPyMJ Eduardo Guerrero Durán con estos procesos de certificaciones garantizan la optima operatividad de los Centros Penitenciarios como parte de las instrucciones giradas por el Fiscal General Jorge González Nicolás.

El Distintivo “H” es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas por cumplir con los estándares de higiene que marca la norma mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.

En febrero de 2013, el Cereso 1 recibió por primera ocasión este distintivo el cual garantiza que los procesos para elaborar los alimentos son los adecuados en lo referente a la higiene y normas sanitarias necesarias.

Para obtener esta certificación, la Fiscalía Especializada en Ejecución de Penas y Medidas Judiciales en conjunto con la empresa concesionaria que brinda el servicio de capacitación y supervisión de los alimentos, iniciaron el proceso de certificación del área de panadería y tortillería el cual concluyó el 26 de mayo con el cumplimiento total de los estándares internacionales.

Además de estos reconocimientos, la empresa concesionaria obtuvo la certificación en ISO 9000-2008 lo cual permite que los procesos estén documentados, así como la compra, recepción y almacenaje de los alimentos.

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Chihuahua

TechDay reúne industria y academia para impulsar talento en Chihuahua

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hace 5 horas

May 1, 2026

segundoasegundo

El Gobierno de Chihuahua participó en el TechDay, evento organizado en colaboración con Hexagon y el Centro de Entrenamiento en Alta Tecnología (Cenaltec), con el objetivo de fortalecer la competitividad industrial mediante innovación tecnológica y formación de talento especializado.

La jornada reunió a representantes del sector industrial, académico y gubernamental, y se consolidó como un espacio de vinculación enfocado en la presentación de soluciones para manufactura avanzada.

El director general del Instituto de Apoyo al Desarrollo Tecnológico (Inadet), Sergio Mancinas, afirmó que el talento humano se ha convertido en el principal factor de competitividad para las empresas y regiones.

“Hablar de competitividad es hablar de talento, de su capacidad de adaptarse, innovar y responder a entornos tecnológicos y globales”, expresó.

Añadió que el Inadet cuenta con más de 140 capacitaciones especializadas. Señaló además que durante la actual administración se ha formado a más de 80 mil mujeres, muchas de ellas incorporadas al sector productivo del estado. Indicó también que, a lo largo de su historia, la institución ha capacitado a más de 320 mil personas.

Durante el evento se presentaron soluciones de medición avanzada y se realizó una demostración en vivo para mostrar la precisión de las tecnologías Hyper Scan y Tracker AT960.

Asimismo, se destacó la alianza entre Hexagon y Cenaltec, colaboración que permitió la creación de Centros de Metrología en los planteles ubicados en Chihuahua y Ciudad Juárez.

El director comercial de Hexagon para México y Latinoamérica, Gerardo Martin, informó que este proyecto conjunto ha generado más de mil 400 egresados en metrología, con la meta de seguir impulsando estas capacidades mediante equipos de vanguardia.

Indicó que también es relevante contar con personal capacitado para operar esta tecnología y mantenerla disponible para la industria instalada en Chihuahua.

El encuentro concluyó con una sesión de networking orientada a promover nuevas alianzas estratégicas entre los participantes.

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