Receta para 4 porciones
Ingredientes
- 700 gr. de carne de res picada.
- Bollos.
- 50 gr. de cebolla.
- Un huevo.
- 2 cucharadas de pan molido.
- Mostaza.
- Mayonesa.
- Queso amarillo.
- Salsa catsup.
- 4 cucharadas de aceite.
- Pimienta negra.
- Sal.
Procedimiento
– Pele y pique la cebolla, después ponga la carne de res en un tazón y sazónela con sal y pimienta, añádale la cebolla picada.
– Agregue el huevo ya batido y el pan molido, revuelva bien con la carne.
– A continuación reparta la mezcla en cuatro partes y forme las hamburguesas, luego rocíelas con aceite y fríalas a la plancha por ambos lados de la carne.
– Cuando la carne esté lista, colóquelas en los bollos, antes agregarle mostaza, mayonesa, si lo desea queso, catsup, lechuga y jitomate.
– También se pueden acompañar con aros de cebolla y pimiento verde.
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