Chihuahua
Sigue estas recomendaciones para unas vacaciones sanas: IMSS
A través de la Jefatura de Prestaciones Médicas, la Delegación Estatal del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Chihuahua hace un llamado a la población derechohabiente que tiene planeado salir de la ciudad en vacaciones de Semana Santa, a fin de que considere medidas preventivas para mantener su salud y su seguridad en el trayecto.
Roberto Quiroz Sáenz, especialista en salud pública adscrito al Hospital General de Zona No. 6 en Ciudad Juárez, expresó que para prevenir enfermedades y accidentes, deben considerarse medidas dependiendo del lugar a donde se vaya, en base al clima, situación geográfica y costumbres culinarias e incluso sobre el medio de transporte.
Si se sale en carretera en vehículo propio, debe empezarse por hacerle una exhaustiva revisión mecánica, cuidar de no manejar cansado o tomar bebidas alcohólicas y cuidar de los señalamientos viales durante el camino y en los poblados que se crucen.
Si se acude a la playa, deben irse prevenidos con protector solar y repelente de insectos. La exposición prolongada al sol puede causar daños a la piel severos, incluso quemaduras; si es zona de moscos, se tiene el riesgo de contraer enfermedades que luego se transportan al lugar de origen.
La cuestión alimentaria es sumamente importante, porque se acude a zonas con una cultura diferente y el organismo puede extrañar con molestias por el consumo de ciertos alimentos a los que no se está acostumbrado.
En cuanto a la higiene, en todo momento debe procurarse el lavado de manos, tanto antes de comer, después de ir al baño, etcétera.
Toda medida, debe extremarse con los niños, porque además de protegerlos del clima y de la alimentación, es importante su vigilancia en cualquier momento para evitar accidentes.
Chihuahua
Éxito rotundo del quinto festival Carne y Vino 2026
Festival Carne y Vino cierra con gran afluencia su quinta edición en Chihuahua
Chihuahua, Chih.- Entre parrillas encendidas, cocina de autor, vino y música, el Festival Carne y Vino celebró con éxito su quinta edición durante este 19 y 20 de septiembre en la Nogalera San Bernardo, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más atractivos de Chihuahua.
Durante dos días, el espacio ubicado sobre la carretera Chihuahua–Ciudad Juárez reunió a familias, aficionados a la gastronomía y visitantes que disfrutaron de una propuesta que combinó carne, vino, espectáculos y experiencias culinarias en un ambiente al aire libre.
Uno de los principales atractivos de esta edición fueron las 26 cocinas participantes, encabezadas por chefs chihuahuenses, nacionales e internacionales, quienes presentaron un platillo de autor en cada estación. La variedad permitió encontrar desde cortes y preparaciones a la parrilla hasta propuestas con influencias de distintas cocinas del mundo.
La experiencia se complementó con vinos chihuahuenses y otras etiquetas, además de catas, demostraciones gastronómicas y cooking shows. El programa se distribuyó en tres escenarios simultáneos, donde también hubo música en vivo y diferentes actividades durante ambas jornadas.
Chihuahua presume su gastronomía
Más allá de la carne y el vino, el festival volvió a funcionar como escaparate para la creciente oferta gastronómica y vitivinícola del estado.
La participación de productores, cocineros y proyectos locales permitió mostrar el potencial de Chihuahua para desarrollar experiencias turísticas alrededor de su gastronomía, particularmente en un escenario natural como la Nogalera San Bernardo.
El formato familiar también fue parte importante de esta quinta edición, con espacios destinados a niñas y niños y amplias áreas bajo los nogales que permitieron a los asistentes permanecer durante varias horas en el festival.
Una experiencia que sigue creciendo
El Festival Carne y Vino llegó a 2026 después de registrar un crecimiento sostenido en sus ediciones anteriores. Para este año, los organizadores habían planteado como expectativa recibir alrededor de 6 mil visitantes durante el fin de semana, reflejo del crecimiento que ha experimentado el encuentro desde sus primeras ediciones.
Con cinco años de historia, Carne y Vino continúa fortaleciendo una fórmula que combina gastronomía, entretenimiento, turismo y productos regionales.
La edición de este fin de semana dejó nuevamente a la carne, al vino y a la cocina chihuahuense como protagonistas, confirmando el potencial que tienen este tipo de encuentros para convertir a Chihuahua en un destino gastronómico cada vez más reconocido.
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