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Juárez

Dirección de Regulación Comercial continúa impartiendo cursos de manejo de alimentos

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La Dirección de Regulación Comercial continúa impartiendo los cursos de manejo de alimentos para personas que trabajan en puestos de comida en los mercados populares que hay en diferentes puntos de la ciudad.

El titular de la dependencia, Óscar Guevara, mencionó que todas las personas que estén vendiendo alimentos en la vía pública o en los mercados, deben contar con esta capacitación.

“Los requisitos para poder acceder al curso son la copia de la credencial de elector vigente, la Clave Única de Registro de Población (CURP) actualizada y proporcionar un número telefónico”, añadió.

“Los cursos se imparten todos los lunes de 9:30 a 11:30 de la mañana con una duración de 2 horas aproximadamente”, agregó.

Indicó que los interesados deben agendar su cita en el módulo de recepción en las oficinas de la Dirección de Regulación Comercial ubicadas en la calle Mauricio Corredor en la Zona Centro o también pueden comunicarse al número telefónico 656-737-0460.

Juárez

Contempla Desarrollo Rural proyecto para producir biofertilizante

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La Dirección de Desarrollo Rural, en coordinación con la Dirección General de Desarrollo Económico, analiza la implementación de un proyecto de compostaje y producción de biofertilizante a partir de estiércol generado en corrales de ganado, como parte de una estrategia para impulsar prácticas agrícolas sustentables en el municipio.

Funcionarios de ambas dependencias municipales sostuvieron una reunión con representantes de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) y directivos de la Lechería Escobar, en las instalaciones de esta empresa, donde se presentó la propuesta técnica del proyecto y se revisaron sus alcances.

El planteamiento contempla iniciar con pruebas piloto que permitan avanzar de manera gradual hacia una producción comercial estimada de hasta 2 mil 500 toneladas anuales de biofertilizante. Para ello, se expuso la necesidad de establecer un convenio de colaboración entre el Gobierno Municipal y la Lechería Escobar.

En el encuentro participaron Tania Maldonado Garduño, directora de Desarrollo Económico; Enrique Reyes Córdova, director de Desarrollo Rural, y César Gutiérrez, quienes detallaron los beneficios ambientales y productivos de la iniciativa. Durante la reunión con la gerente de la Lechería Escobar, Olga Leticia Márquez, se acordó dar inicio a las pruebas correspondientes, para lo cual la empresa facilitará el material necesario en el propio sitio.

Por su parte, Ángel Puebla, representante de FIRA, manifestó la posibilidad de respaldar el proyecto mediante la organización de eventos y la cobertura de costos relacionados con procesos de certificación ante instancias estatales y federales.

El director de Desarrollo Rural, Enrique Reyes, destacó que esta iniciativa es relevante para mejorar la nutrición de las plantas y contribuir a la recuperación de la salud de los suelos agrícolas. Señaló que diversos análisis evidencian un deterioro significativo de los suelos derivado del uso indiscriminado de fertilizantes químicos y pesticidas, así como de los bajos niveles de materia orgánica, problemática que este tipo de proyectos busca atender de manera integral.

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